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Deseja surpreender seus convidados com um almoço de domingo memorável? Que tal experimentar uma versão diferente e igualmente deliciosa da clássica lasanha? Neste guia, vamos ensinar como preparar um irresistível enrolado de lasanha que vai conquistar todos os paladares.

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Ingredientes

Para o enrolado de lasanha:

  • 300g de massa de lasanha
  • Água
  • Sal
  • 200g de creme de ricota
  • 200g de requeijão cremoso
  • 250g de presunto picado
  • Orégano a gosto
  • 340g de molho de tomate
  • Muçarela a gosto

Modo de Preparo

Preparação da massa:

  1. Cozinhe a massa de lasanha em água fervente com sal, conforme as instruções da embalagem.
  2. Escorra a água e reserve a massa cozida.

Preparação do recheio:

  1. Em uma tigela, misture o creme de ricota, o requeijão cremoso, o presunto picado e o orégano até obter uma mistura homogênea.

Montagem do enrolado:

  1. Estique a massa de lasanha cozida e espalhe uniformemente o recheio sobre ela.
  2. Enrole a massa com o recheio, formando um charuto. Repita o processo até utilizar toda a massa e recheio.
  3. Em um refratário próprio para forno, faça uma camada de molho de tomate.
  4. Disponha os rolinhos de lasanha sobre o molho de tomate no refratário.
  5. Cubra os rolinhos com mais molho de tomate, adicione muçarela a gosto e finalize com uma pitada de orégano.

Assando o enrolado:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Leve o refratário ao forno pré-aquecido e asse o enrolado de lasanha por aproximadamente 25 minutos, até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

Melhores Acompanhamentos

  • Salada verde fresca com vinagrete de limão
  • Arroz branco soltinho
  • Legumes grelhados
  • Vinho tinto suave

Conclusão

Com esta receita de enrolado de lasanha, você transforma um almoço de domingo comum em um momento especial e saboroso. Aproveite para experimentar essa versão criativa e surpreender seus familiares e amigos com uma refeição cheia de sabor e amor à mesa.

Agora que você sabe como preparar esse enrolado de lasanha delicioso, está pronto para colocar as mãos na massa e encantar a todos com essa receita única. Bom apetite!

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