Deseja surpreender seus convidados com um almoço de domingo memorável? Que tal experimentar uma versão diferente e igualmente deliciosa da clássica lasanha? Neste guia, vamos ensinar como preparar um irresistível enrolado de lasanha que vai conquistar todos os paladares.
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Ingredientes
Para o enrolado de lasanha:
- 300g de massa de lasanha
- Água
- Sal
- 200g de creme de ricota
- 200g de requeijão cremoso
- 250g de presunto picado
- Orégano a gosto
- 340g de molho de tomate
- Muçarela a gosto
Modo de Preparo
Preparação da massa:
- Cozinhe a massa de lasanha em água fervente com sal, conforme as instruções da embalagem.
- Escorra a água e reserve a massa cozida.
Preparação do recheio:
- Em uma tigela, misture o creme de ricota, o requeijão cremoso, o presunto picado e o orégano até obter uma mistura homogênea.
Montagem do enrolado:
- Estique a massa de lasanha cozida e espalhe uniformemente o recheio sobre ela.
- Enrole a massa com o recheio, formando um charuto. Repita o processo até utilizar toda a massa e recheio.
- Em um refratário próprio para forno, faça uma camada de molho de tomate.
- Disponha os rolinhos de lasanha sobre o molho de tomate no refratário.
- Cubra os rolinhos com mais molho de tomate, adicione muçarela a gosto e finalize com uma pitada de orégano.
Assando o enrolado:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve o refratário ao forno pré-aquecido e asse o enrolado de lasanha por aproximadamente 25 minutos, até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
Melhores Acompanhamentos
- Salada verde fresca com vinagrete de limão
- Arroz branco soltinho
- Legumes grelhados
- Vinho tinto suave
Conclusão
Com esta receita de enrolado de lasanha, você transforma um almoço de domingo comum em um momento especial e saboroso. Aproveite para experimentar essa versão criativa e surpreender seus familiares e amigos com uma refeição cheia de sabor e amor à mesa.
Agora que você sabe como preparar esse enrolado de lasanha delicioso, está pronto para colocar as mãos na massa e encantar a todos com essa receita única. Bom apetite!
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