Se você está em busca de uma opção deliciosa para começar o dia, o pãozinho de tapioca é a escolha perfeita! Esta receita, além de ser prática, é uma alternativa nutritiva e muito saborosa para adicionar ao seu café da manhã ou lanche. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, você terá em pouco tempo um pãozinho de tapioca fresquinho e irresistível. Vamos aprender como fazer?
Uma Delícia para o Café da Manhã: Pãozinho de Tapioca
Ingredientes:
Para a massa:
- Goma fresca de tapioca, aproximadamente 800g (aquela usada para frigideira)
- 150ml de leite integral
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 200g de muçarela ralada (opcional)
Modo de Preparo:
- Espalhe a goma fresca de tapioca em duas formas grandes (pode ser forma de pizza, retangular ou do formato desejado).
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos ou até as placas de tapioca ficarem rachadas.
- Retire do forno, deixe amornar um pouco e despedace com as mãos. Reserve em uma tigela.
- No liquidificador, coloque o ovo, o leite, a manteiga ou margarina e o sal. Bata bem.
- Despeje essa mistura sobre a tapioca despedaçada na tigela e junte a muçarela ralada (opcional).
- Misture e amasse bem com as mãos até formar uma massa macia, homogênea e que não grude mais nas mãos.
- Retire porções da massa e modele os pãezinhos nas mãos, deixando-os no formato desejado. Disponha-os em uma assadeira retangular untada com margarina e polvilhada com farinha.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 10 minutos.
- Retire, sirva e delicie-se com seus apetitosos pãezinhos de tapioca!
Melhores Acompanhamentos
Para tornar seu café da manhã ainda mais especial, experimente servir os pãezinhos de tapioca com geleias variadas, requeijão cremoso ou até mesmo acompanhados de frutas frescas. O contraste entre o sabor suave dos pãezinhos e a doçura das geleias ou a frescura das frutas é simplesmente irresistível.
Conclusão
Com esta receita de pãozinho de tapioca, você pode desfrutar de um café da manhã delicioso e nutritivo. Experimente preparar esses pãezinhos e compartilhe essa experiência incrível com sua família e amigos. Garantimos que será um sucesso!