Quem não ama uma sobremesa cremosa e fácil de fazer? Com apenas 4 ingredientes e sem a necessidade de leite condensado, essa receita vai conquistar o seu paladar e impressionar seus convidados. Aprenda a preparar essa irresistível sobremesa com um delicioso pudim de maracujá e uma calda de caramelo incrível. Vamos lá!
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Por que Você Vai Amar Essa Receita?
Simplicidade no Preparo
- Com apenas 4 ingredientes básicos e um processo simples, essa sobremesa é perfeita para quem busca praticidade na cozinha.
Textura Cremosa
- A combinação do creme de leite, gelatina e suco concentrado de maracujá resulta em uma sobremesa com uma textura cremosa e irresistível.
Sabor Surpreendente
- O contraste entre o doce do creme e o azedinho do maracujá, complementado pela calda de caramelo, proporciona um sabor único e inesquecível.
Ingredientes da Sobremesa Cremosa
Para a Sobremesa:
- 2 pacotinhos de gelatina sem sabor incolor (12g cada)
- 100ml de água filtrada
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
- 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790g)
- 240ml de suco concentrado de maracujá
Para a Calda:
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Preparo da Sobremesa:
- Em uma panela fora do fogo, misture os pacotinhos de gelatina sem sabor incolor com 100ml de água filtrada até dissolver completamente.
- Deixe hidratar por 2 minutos e depois leve ao fogo, mexendo constantemente até derreter. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e a gelatina incolor derretida. Bata por 2 minutos.
- Transfira a mistura para uma forma e leve à geladeira por 3 horas, ou até firmar bem.
- Retire da geladeira e despeje a calda de caramelo já fria sobre o pudim.
- Sirva e aproveite essa deliciosa sobremesa cremosa!
Preparo da Calda:
- Em uma panela, leve o açúcar ao fogo sem mexer até começar a derreter.
- Mexa delicadamente até todo o açúcar derreter e formar um caramelo dourado.
- Adicione a água cuidadosamente e deixe ferver até obter uma calda lisa e levemente encorpada.
- Transfira para outro recipiente e reserve até esfriar.
Melhores Acompanhamentos para a Sobremesa
- Folhinhas de hortelã
- Coco ralado
- Fatias de frutas frescas, como morangos ou kiwi
- Biscoitos tipo champagne
Agora que você aprendeu essa receita incrível de sobremesa cremosa, experimente e surpreenda-se com o resultado. Delicie-se com essa explosão de sabor e textura em cada colherada!