Se você busca por uma sobremesa prática, saborosa e com poucos ingredientes, o cuscuz de tapioca com coco é a escolha perfeita. Com uma textura macia e um sabor delicado, esse prato é ideal para finalizar suas refeições com um toque de doçura. Vamos aprender como preparar?
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Ingredientes:
- 500g de tapioca granulada
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- 500ml de água
- 1 coco fresco, grande
- Leite condensado a gosto (para regar o cuscuz)
Modo de Preparo:
- Em uma assadeira ou refratário espaçoso, adicione a tapioca granulada.
- Misture bem a tapioca com o açúcar usando uma espátula ou colher.
- Despeje o leite e acrescente os 500ml de água, misturando novamente para umedecer toda a tapioca.
- Cubra o recipiente com plástico-filme e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos, em temperatura ambiente.
- Após o tempo de descanso, verifique se o cuscuz está firme e, se estiver, leve à geladeira para ficar bem gelado.
- Enquanto o cuscuz está na geladeira, prepare o coco fresco, cortando-o em tiras e batendo no liquidificador na tecla pulsar para ralar.
- Retire o cuscuz da geladeira e espalhe o coco ralado por cima, garantindo uma cobertura uniforme.
- Regue o cuscuz com leite condensado a gosto.
- Sirva e delicie-se com essa irresistível sobremesa de cuscuz de tapioca com coco!
Melhores Acompanhamentos:
- Calda de Chocolate: Uma calda de chocolate caseira combina perfeitamente com o cuscuz de tapioca, adicionando ainda mais sabor.
- Frutas Frescas: Sirva o cuscuz acompanhado de frutas frescas, como morangos ou bananas fatiadas, para um toque de frescor.
- Sorvete de Coco: Para uma sobremesa ainda mais refrescante, sirva o cuscuz com uma bola de sorvete de coco.
Experimente esta receita simples e deliciosa de cuscuz de tapioca com coco e surpreenda-se com o resultado!