Delicie-se com uma Torta de Maracujá Cremosa e Refrescante

Introdução

Se você está em busca de uma sobremesa que una praticidade, sabor e frescor, a torta de maracujá é a escolha perfeita. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita irresistível de torta de maracujá, que vai encantar o seu paladar com sua cremosidade e o delicioso toque cítrico da fruta. Prepare-se para desfrutar de uma experiência gastronômica única!

Ingredientes

Para o Creme:

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 240 ml de suco concentrado de maracujá
• ¼ xícara de água
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Para a Base da Torta:

• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida
• 2 colheres de sopa de amendoim torrado sem sal
• 1 pacote de biscoito maizena sabor chocolate

Para a Geleia:

• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 ½ xícara de açúcar cristal
• Polpa de 4 maracujás médios

Modo de Preparo

Da Base da Torta:

1. Triture os biscoitos maisena sabor chocolate e o amendoim torrado em um processador até formar uma farinha fina.
2. Adicione a manteiga derretida e processe novamente até obter uma massa homogênea.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com essa massa e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 10 minutos.
4. Retire do forno e reserve.

Do Creme:

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata mais um pouco para incorporar.
4. Despeje esse creme sobre a massa na forma e leve para gelar por 2 horas.

Da Geleia:

1. Em uma panela, coloque a polpa de maracujá, o açúcar e o suco de limão.
2. Leve ao fogo baixo e deixe ferver até obter uma geleia homogênea.
3. Retire do fogo, deixe esfriar e despeje a geleia por cima do creme na torta, espalhando para que fique uniforme.
4. Sirva em seguida e aproveite essa deliciosa torta de maracujá!

Melhores Acompanhamentos

• Chantilly: Uma generosa porção de chantilly por cima da torta de maracujá adiciona ainda mais cremosidade e sabor à sobremesa.
• Frutas Frescas: Fatias de manga, morango ou kiwi são excelentes opções para servir junto com a torta, acrescentando um toque de frescor.
• Sorvete de Coco: Uma bola de sorvete de coco ao lado da torta de maracujá cria uma combinação irresistível de sabores tropicais.

Experimente essas sugestões e tenha uma experiência gastronômica completa com a torta de maracujá cremosa e refrescante!