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Se você busca uma sobremesa que combina praticidade, sabor e uma textura cremosa, encontrou a receita perfeita. Esta sobremesa gelada com coco é uma verdadeira delícia, e o melhor: é feita com poucos ingredientes, tornando-se uma opção rápida e irresistível para finalizar suas refeições.

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Ingredientes para a Sobremesa Gelada com Coco

  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Coco ralado em flocos (para decorar)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 pacotinho de coco ralado (50g)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, ainda fora do fogo, misture o leite condensado e o amido de milho até dissolver completamente.
  2. Adicione o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina. Misture bem.
  3. Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sem parar com uma colher de pau, até que o creme engrosse e não forme grumos.
  4. Após atingir a consistência desejada, cozinhe por mais 1 minuto e desligue o fogo.
  5. Despeje o creme em uma travessa refratária de vidro e salpique coco ralado em flocos por cima, para decorar.
  6. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
  7. Retire da geladeira, sirva e desfrute dessa sobremesa gelada com coco deliciosamente cremosa!

Com essa receita simples e rápida, você terá uma sobremesa que vai encantar a todos com seu sabor marcante de coco e sua textura irresistivelmente cremosa.

Melhores Acompanhamentos para a Sobremesa

  • Calda de chocolate
  • Frutas frescas, como morangos ou kiwis
  • Sorvete de creme ou coco
  • Suspiros ou merengues
  • Granulado de chocolate

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