Se você busca uma sobremesa que combina praticidade, sabor e uma textura cremosa, encontrou a receita perfeita. Esta sobremesa gelada com coco é uma verdadeira delícia, e o melhor: é feita com poucos ingredientes, tornando-se uma opção rápida e irresistível para finalizar suas refeições.
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Ingredientes para a Sobremesa Gelada com Coco
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 colher (sopa) de margarina
- Coco ralado em flocos (para decorar)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pacotinho de coco ralado (50g)
Modo de Preparo
- Em uma panela, ainda fora do fogo, misture o leite condensado e o amido de milho até dissolver completamente.
- Adicione o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina. Misture bem.
- Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sem parar com uma colher de pau, até que o creme engrosse e não forme grumos.
- Após atingir a consistência desejada, cozinhe por mais 1 minuto e desligue o fogo.
- Despeje o creme em uma travessa refratária de vidro e salpique coco ralado em flocos por cima, para decorar.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Retire da geladeira, sirva e desfrute dessa sobremesa gelada com coco deliciosamente cremosa!
Com essa receita simples e rápida, você terá uma sobremesa que vai encantar a todos com seu sabor marcante de coco e sua textura irresistivelmente cremosa.
Melhores Acompanhamentos para a Sobremesa
- Calda de chocolate
- Frutas frescas, como morangos ou kiwis
- Sorvete de creme ou coco
- Suspiros ou merengues
- Granulado de chocolate