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Introdução

Prepare-se para se deliciar com o incrível Doce da Rainha, uma sobremesa tão deliciosa que vai se tornar a estrela dos seus fins de semana. Com sua simplicidade de preparo e um sabor incomparável, não é à toa que esse doce recebe esse nome majestoso. Se você ainda não experimentou essa iguaria, não perca mais tempo. Siga o passo a passo abaixo e descubra como transformar sua casa em um verdadeiro palácio gastronômico com essa sobremesa.

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Ingredientes

Para a Cobertura:

  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de manteiga
  • ½ xícara de coco ralado
  • 200g de creme de leite

Para o Creme:

  • 395g de leite condensado
  • 200g de creme de leite
  • 200ml de leite de coco
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 gelatina sem sabor

Modo de Preparo

Da Cobertura:

  1. Em uma panela, derreta o açúcar e adicione a manteiga, mexendo até que a manteiga derreta completamente.
  2. Acrescente metade do creme de leite, mexendo continuamente.
  3. Adicione o coco ralado e continue cozinhando e mexendo por mais 1 minuto.
  4. Adicione o restante do creme de leite, incorporando bem. Desligue o fogo e reserve.

Do Creme:

  1. Em um recipiente refratário, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Mexa bem para combinar.
  2. Adicione o leite em pó e misture até que esteja completamente dissolvido.
  3. Finalize adicionando a gelatina sem sabor previamente hidratada.
  4. Despeje todo o creme em outro recipiente e leve à geladeira por 1 hora.

Montagem:

  1. Após o doce da rainha endurecer na geladeira, espalhe a cobertura de coco por cima, nivelando bem.
  2. Está pronto para servir!

Melhores Acompanhamentos

  • Chantilly: Uma generosa porção de chantilly pode elevar ainda mais o sabor e a apresentação dessa sobremesa real.
  • Frutas Frescas: Fatias de morango, kiwi ou manga complementam o doce com uma nota refrescante e natural.
  • Calda de Chocolate: Uma calda de chocolate quente adicionada na hora de servir proporciona um contraste irresistível de sabores.

Experimente estas combinações e desfrute de uma experiência gastronômica digna da realeza. Com o Doce da Rainha, cada fim de semana se tornará uma verdadeira festa para o paladar.

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