Se você procura uma receita irresistível para acompanhar seu café ou lanche, a cuca com farofa e goiabada é a escolha perfeita. Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo dessa maravilhosa cuca, que fica tão deliciosa que dará água na boca só de olhar. Com ingredientes simples e um sabor incomparável, essa receita vai conquistar o seu paladar e o de toda a família.
Como Fazer Cuca com Farofa
Para preparar essa delícia, começaremos fazendo a farofa, que dá o toque crocante e saboroso à cuca. Em seguida, vamos preparar a massa, que é leve e macia, ideal para combinar com o recheio de goiabada. Com ingredientes básicos e um modo de preparo simples, você terá uma cuca fresquinha e deliciosa em pouco tempo.
Ingredientes da Farofa
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
Ingredientes da Cuca
- 1 gema de ovo em temperatura ambiente
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 1 copo (requeijão) de leite integral em temperatura ambiente
- ½ copo (requeijão) de açúcar
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de leite em pó ou amido de milho
- 1 ovo inteiro em temperatura ambiente
Modo de Preparo
- Farofa: Em uma vasilha, misture a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo com as pontas dos dedos, formando uma farofa úmida. Reserve.
- Cuca: Em um recipiente, misture a gema, o ovo inteiro, o açúcar e a margarina ou manteiga. Acrescente o leite em pó, o sal e misture bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando a cada adição. Por fim, inclua o fermento em pó e misture delicadamente.
- Transfira a massa para marmitas descartáveis levemente untadas com óleo. Cubra com a farofa e distribua porções de goiabada sobre tudo.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos, até que esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva sua cuca com farofa e goiabada ainda quente ou fria.
Agora você está pronto para desfrutar dessa delícia que é a cuca com farofa e goiabada, perfeita para qualquer momento do dia. Experimente e se delicie com cada pedaço dessa maravilha!