Desfrute do prazer de saborear um bolo especial de nozes, uma delícia perfeita para diversas ocasiões, especialmente para celebrar o Natal. Com uma maciez irresistível e um sabor que encanta paladares, este bolo é um verdadeiro destaque.
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Ingredientes
Para o Bolo:
- 4 ovos
- 150 ml de leite morno
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ¼ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de nozes trituradas
- 1 colher (sopa) rasa de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Para a Cobertura:
- ¼ xícara (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Leite de coco (o quanto for necessário para dar ponto)
Modo de Preparo
Do Bolo:
- Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, as nozes trituradas e o fermento em pó. Reserve.
- Utilizando uma batedeira, bata os ovos, o açúcar e a essência de baunilha por cerca de 10 minutos, até dobrar de volume e ficar aerado.
- Adicione gradualmente a mistura de farinha e nozes à massa dos ovos, intercalando com o leite morno, e misture bem após cada adição.
- Despeje essa massa em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40-45 minutos.
- Após assado, deixe o bolo amornar e desenforme em uma travessa.
Da Cobertura:
- Em uma tigela, misture o leite em pó e o açúcar de confeiteiro.
- Adicione o leite de coco aos poucos, até obter uma consistência cremosa.
- Cubra o bolo com essa cobertura, espalhando-a por toda a superfície.
Melhores Acompanhamentos
Este bolo especial de nozes combina perfeitamente com uma bola de sorvete de creme ou baunilha. Você também pode servi-lo com uma xícara de café ou chá para realçar os sabores das nozes e complementar a experiência gastronômica.
Conclusão
Com uma textura macia e o irresistível sabor das nozes, este bolo especial é uma adição encantadora para as celebrações de Natal. Siga cada passo desta receita e presenteie-se com um bolo que é um verdadeiro deleite para o paladar.
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