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Introdução

O bolo de milho é uma verdadeira paixão para muitos, e esta versão sem farinha é perfeita para quem busca uma opção mais leve e igualmente deliciosa. Preparado de forma simples e rápida, este bolo é feito no liquidificador, garantindo praticidade e um resultado incrível. Com ingredientes básicos e muito sabor, este bolo vai conquistar o seu paladar e deixar o seu lanche da tarde ainda mais especial!

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Como Fazer Bolo de Milho Sem Farinha

Ingredientes:

  • 1 copo de milho-verde em conserva escorrido
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 copo de açúcar
  • Suco natural de 1 laranja, completar com água até 240ml
  • 1 copo de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Uma pitada de sal
  • 3 ovos inteiros

Modo de Preparo:

  1. Preparo da Massa:
  • No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o milho-verde escorrido, o suco de laranja com água, o sal, o fubá e o óleo.
  • Bata bem por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
  1. Finalização e Assamento:
  • Acrescente o fermento em pó à massa e bata rapidamente apenas para misturar.
  • Transfira a massa para uma forma de buraco central untada com manteiga ou margarina.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  1. Servir e Degustar:
  • Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva em fatias.

Melhores Acompanhamentos

  • Café Preto ou Chá: Uma xícara de café fresco ou chá quente complementa perfeitamente a leveza e o sabor do bolo de milho.
  • Requeijão ou Queijo Fresco: Uma fatia de bolo de milho acompanhada de requeijão ou queijo fresco é uma combinação irresistível.
  • Frutas Frescas: Fatias de banana, morangos ou manga são opções refrescantes e saudáveis para acompanhar este bolo.

Com essa receita simples e deliciosa, seu lanche da tarde ganhará um toque especial de sabor e leveza. Experimente e encante-se com o resultado!

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