Introdução
O bolo de milho é uma verdadeira paixão para muitos, e esta versão sem farinha é perfeita para quem busca uma opção mais leve e igualmente deliciosa. Preparado de forma simples e rápida, este bolo é feito no liquidificador, garantindo praticidade e um resultado incrível. Com ingredientes básicos e muito sabor, este bolo vai conquistar o seu paladar e deixar o seu lanche da tarde ainda mais especial!
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Como Fazer Bolo de Milho Sem Farinha
Ingredientes:
- 1 copo de milho-verde em conserva escorrido
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 copo de açúcar
- Suco natural de 1 laranja, completar com água até 240ml
- 1 copo de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Uma pitada de sal
- 3 ovos inteiros
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o milho-verde escorrido, o suco de laranja com água, o sal, o fubá e o óleo.
- Bata bem por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Finalização e Assamento:
- Acrescente o fermento em pó à massa e bata rapidamente apenas para misturar.
- Transfira a massa para uma forma de buraco central untada com manteiga ou margarina.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Servir e Degustar:
- Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva em fatias.
Melhores Acompanhamentos
- Café Preto ou Chá: Uma xícara de café fresco ou chá quente complementa perfeitamente a leveza e o sabor do bolo de milho.
- Requeijão ou Queijo Fresco: Uma fatia de bolo de milho acompanhada de requeijão ou queijo fresco é uma combinação irresistível.
- Frutas Frescas: Fatias de banana, morangos ou manga são opções refrescantes e saudáveis para acompanhar este bolo.
Com essa receita simples e deliciosa, seu lanche da tarde ganhará um toque especial de sabor e leveza. Experimente e encante-se com o resultado!