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Seja para o café da manhã, lanche da tarde ou como uma doce sobremesa, o bolo de uva é uma verdadeira tentação para o paladar. Com uma textura que surpreende e um sabor que desperta os sentidos, esta receita é perfeita para completar qualquer ocasião. Aprenda a fazer essa delícia com nosso passo a passo e desfrute do mais gostoso bolo de uva que você já provou!

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Ingredientes para o Bolo

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de uvas roxas sem sementes
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 colher (chá) rasa de raspas de limão

Montagem e Decoração

  • ½ xícara (chá) de uvas roxas sem sementes
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • ½ colher (sopa) rasa de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, as uvas cortadas ao meio e o açúcar. Bata por 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
  2. Transfira a mistura para uma vasilha e adicione a farinha de trigo, as raspas de limão e o fermento em pó. Misture bem com um fouet por cerca de 1 minuto, garantindo uma massa lisa e homogênea.
  3. Despeje essa massa em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
  4. Para a montagem, misture as uvas restantes com açúcar e farinha de trigo. Espalhe essa mistura uniformemente sobre a massa na forma.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
  6. Retire do forno, deixe amornar, desenforme com cuidado e sirva este delicioso bolo de uva!

Melhores Acompanhamentos para o Bolo de Uva

  • Chantilly: Uma leve camada de chantilly pode complementar o sabor suave do bolo.
  • Geleias: Experimente servir com geleia de frutas vermelhas para um toque agridoce.
  • Sorvete: Uma bola de sorvete de creme ou baunilha é a combinação perfeita para um sabor contrastante.

Com esse bolo de uva simples de liquidificador, você terá uma sobremesa ou lanche irresistível para qualquer momento do seu dia!

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