Bolo Bomba de Chocolate: Receita Irresistível para o Café da Tarde

Introdução

O bolo bomba de chocolate é uma daquelas sobremesas que conquistam todos os paladares. Se você está buscando uma receita para surpreender seus convidados no café da tarde, não precisa procurar mais! Este bolo é recheado, molhadinho e simplesmente delicioso. Prepare-se para deixar todos com água na boca com essa maravilha de sobremesa!

Ingredientes:

Para o creme:

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 500 ml de leite
• 100 g de coco ralado

Para a massa:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de achocolatado em pó
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para a montagem:

• 200 g de chocolate
• 1 caixa de creme de leite (200 g)

Modo de Preparo:

Do creme:

1. Em uma panela, misture o leite condensado e o amido de milho até dissolver por completo.
2. Adicione o creme de leite, o leite e o coco ralado. Mexa bem.
3. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até engrossar.
4. Após engrossar, continue mexendo por mais 2 minutos e reserve para amornar.

Da massa:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o achocolatado em pó.
2. Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
4. Incorpore a mistura de farinha de trigo e achocolatado peneirados.
5. Adicione o leite e o fermento em pó, misturando delicadamente.

Da montagem:

1. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
2. Coloque colheradas do creme já morno sobre a massa.
3. Asse em forno preaquecido a 200°C por 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Em uma tigela, derreta o chocolate no microondas e misture com o creme de leite até obter uma ganache brilhante.
5. Despeje a ganache sobre o bolo morno e delicie-se!

Melhores Acompanhamentos para o Bolo Bomba de Chocolate:

• Sorvete de Baunilha: A combinação do bolo quente com o sorvete gelado é simplesmente irresistível.
• Frutas Frescas: Sirva o bolo com morangos, framboesas ou bananas fatiadas para um toque refrescante.
• Calda de Caramelo: Regue o bolo com uma generosa quantidade de calda de caramelo para um sabor extra indulgente.

Conclusão

Com essa receita de bolo bomba de chocolate, seu café da tarde nunca mais será o mesmo. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis! Delicie-se com cada pedaço desse bolo recheado e bem molhadinho, e não hesite em experimentar diferentes acompanhamentos para uma experiência ainda mais incrível. Aproveite!