Se você busca uma receita prática e deliciosa para desfrutar no café da tarde ou surpreender os amigos, o bolo de limão de liquidificador é a escolha perfeita. Com um toque cítrico e fofinho, esse bolo é uma opção rápida e irresistível para adoçar seus momentos.
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Ingredientes para o Bolo de Limão de Liquidificador
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de açúcar
- Suco de 1 limão
- Água (o quanto baste)
- 1/2 colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo do Bolo de Limão de Liquidificador
- No liquidificador, bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo.
- Esprema o suco de limão em um copo medidor e complete com água até atingir 1 xícara.
- Adicione ao liquidificador a água com limão, o sal, o óleo, a farinha de trigo e o amido de milho. Bata até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Acrescente o fermento químico em pó à massa e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma com furo central untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 35 minutos, ou até que esteja dourado e assado por completo.
- Após o tempo indicado, retire do forno, deixe esfriar e delicie-se com esse bolo de limão superfofinho e saboroso.
Melhores Acompanhamentos para o Bolo de Limão de Liquidificador
- Cobertura de Limão: Uma calda de limão simples, feita com suco e açúcar, pode realçar ainda mais o sabor cítrico do bolo.
- Chá Gelado: Uma bebida refrescante complementa perfeitamente a leveza e o frescor do bolo de limão.
- Raspas de Limão: Polvilhar raspas de limão sobre o bolo pode adicionar um toque visual e de sabor incrível.
Experimente essas combinações para elevar ainda mais o sabor e a experiência ao saborear este bolo de limão de liquidificador. Um verdadeiro deleite para o paladar!