Preparar um arroz natalino é trazer para a mesa não apenas um prato, mas sim um espetáculo de cores e sabores que encantam os sentidos. Esta receita é a escolha ideal para adicionar um toque de magia à sua ceia! Vamos explorar o passo a passo desse delicioso prato.
Ingredientes para o Arroz Natalino
- 5 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
- ½ xícara (chá) de cebola ralada
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- ½ xícara (chá) de ervilha congelada
- ½ xícara (chá) de nozes picadas
- ½ xícara (chá) de uvas passas pretas
- ½ xícara (chá) de manteiga
- ¼ xícara (chá) de cebolinha picada
- ¼ xícara (chá) de salsinha picada
- ¼ xícara (chá) de azeite
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- ½ colher (sopa) de alho ralado
- ½ colher (chá) de pimenta do reino
- 1 colher (chá) rasa de sal
Modo de Preparo do Arroz Natalino
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola ralada. Acrescente o alho ralado e deixe dourar levemente.
- Adicione o pimentão vermelho, o arroz cozido e misture bem. Incorporando a cenoura ralada, o milho verde, a ervilha, a azeitona e o sal.
- Tempere com pimenta do reino e adicione a manteiga, as uvas passas, as nozes, a salsinha e a cebolinha. Misture tudo até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
- Deixe refogar levemente e retire do fogo. Transfira para uma travessa para servir.
Melhores Acompanhamentos para o Arroz Natalino
Este arroz natalino, com sua explosão de sabores e cores, combina perfeitamente com pratos tradicionais de Natal, como pernil assado, chester recheado ou tender. Para um toque especial, sirva-o com uma salada fresca de folhas verdes ou legumes grelhados.
Conclusão
Com esta receita de arroz natalino, você traz para a mesa não apenas um prato saboroso, mas uma obra-prima colorida e cheia de textura. Uma adição encantadora à sua ceia, este prato promete surpreender e conquistar a todos com sua deliciosa explosão de sabores.