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Preparar um arroz natalino é trazer para a mesa não apenas um prato, mas sim um espetáculo de cores e sabores que encantam os sentidos. Esta receita é a escolha ideal para adicionar um toque de magia à sua ceia! Vamos explorar o passo a passo desse delicioso prato.

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Ingredientes para o Arroz Natalino

  • 5 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • ½ xícara (chá) de cebola ralada
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • ½ xícara (chá) de ervilha congelada
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • ½ xícara (chá) de uvas passas pretas
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • ¼ xícara (chá) de cebolinha picada
  • ¼ xícara (chá) de salsinha picada
  • ¼ xícara (chá) de azeite
  • 1 lata de milho verde (sem a água)
  • ½ colher (sopa) de alho ralado
  • ½ colher (chá) de pimenta do reino
  • 1 colher (chá) rasa de sal

Modo de Preparo do Arroz Natalino

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola ralada. Acrescente o alho ralado e deixe dourar levemente.
  2. Adicione o pimentão vermelho, o arroz cozido e misture bem. Incorporando a cenoura ralada, o milho verde, a ervilha, a azeitona e o sal.
  3. Tempere com pimenta do reino e adicione a manteiga, as uvas passas, as nozes, a salsinha e a cebolinha. Misture tudo até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
  4. Deixe refogar levemente e retire do fogo. Transfira para uma travessa para servir.

Melhores Acompanhamentos para o Arroz Natalino

Este arroz natalino, com sua explosão de sabores e cores, combina perfeitamente com pratos tradicionais de Natal, como pernil assado, chester recheado ou tender. Para um toque especial, sirva-o com uma salada fresca de folhas verdes ou legumes grelhados.

Conclusão

Com esta receita de arroz natalino, você traz para a mesa não apenas um prato saboroso, mas uma obra-prima colorida e cheia de textura. Uma adição encantadora à sua ceia, este prato promete surpreender e conquistar a todos com sua deliciosa explosão de sabores.

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