Celebrando com Sabor e Estilo
No clima festivo do Natal, nada como um prato que une sabor e beleza à mesa. O arroz festivo de Natal é uma adição perfeita para a sua ceia, proporcionando não apenas um sabor delicioso, mas também um visual encantador.
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Ingredientes do Arroz Festivo de Natal
- 100 g de bacon em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 cebola pequena em cubos
- 2 dentes de alho picadinhos
- 300 g de peito de frango em cubos
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 1 cenoura média ralada
- 1 xícara de chá de arroz cozido
- 1 lata de milho verde com ervilha (170 g)
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de chá de uvas-passas
- 1 maçã pequena em cubos
- Pimenta-do-reino, sal e salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Preparo Inicial:
- Em uma panela grande, frite o bacon na própria gordura até dourar. Reserve-o.
- Na mesma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola e o alho para dourar.
- Acrescente o frango e tempere com cúrcuma, sal e pimenta-do-reino. Frite até dourar bem.
- Adicione a cenoura e refogue por alguns instantes.
- Montagem do Arroz:
- Coloque o arroz cozido, o milho verde, a ervilha, as azeitonas verdes, o bacon reservado, as uvas-passas e a maçã.
- Misture bem e refogue por alguns minutos para aquecer e tostar levemente o arroz.
- Ajuste o tempero com sal e pimenta-do-reino, finalize com salsinha e desligue o fogo.
Melhores Acompanhamentos
- Peru Assado: A combinação clássica de arroz festivo com um suculento peru assado é um sucesso para a ceia.
- Salada de Folhas Verdes: Uma salada fresca e colorida contrasta perfeitamente com a textura e os sabores do arroz.
- Farofa de Castanhas: A crocância das castanhas em uma farofa complementa a suavidade do arroz festivo.
Celebre a ocasião com este arroz festivo que promete encantar os convidados com seu sabor e aspecto visual, proporcionando uma experiência memorável na mesa de Natal.