O arroz de forno é uma verdadeira joia da culinária, unindo simplicidade e sofisticação em uma só receita. Perfeito para um almoço ou jantar em família, este prato encanta pelo sabor e pela facilidade de preparo. Vamos descobrir como fazer essa delícia?
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Ingredientes para o Arroz de Forno:
- 200g de mussarela
- 200g de presunto
- 2 sachês de molho de tomate
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 500g de carne moída
- ½ cebola picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Orégano e colorau a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola picada até dourar. Adicione a carne moída e refogue até mudar de cor.
- Acrescente o tomate picado, o colorau, a pimenta do reino, o sal e o orégano. Misture bem e deixe refogar por mais alguns minutos.
- Adicione o molho de tomate, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve.
- Em um refratário, faça camadas alternadas de molho de tomate, arroz cozido, presunto e mussarela. Repita as camadas até preencher o refratário, finalizando com uma camada de mussarela.
- Polvilhe orégano a gosto por cima e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno e sirva seu delicioso arroz de forno ainda quente!
Melhores Acompanhamentos:
- Salada Verde: Uma salada fresca e crocante é o acompanhamento perfeito para equilibrar a cremosidade do arroz de forno.
- Farofa: Uma farofa bem temperada adiciona textura e sabor ao prato.
- Vinagrete: Um vinagrete de tomate, cebola e pimentão é uma opção refrescante para acompanhar o arroz.
Com esta receita simples e deliciosa, seu almoço de domingo será ainda mais especial. Experimente e surpreenda-se com o sabor irresistível deste arroz de forno completo e saboroso!