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O arroz de forno é uma verdadeira joia da culinária, unindo simplicidade e sofisticação em uma só receita. Perfeito para um almoço ou jantar em família, este prato encanta pelo sabor e pela facilidade de preparo. Vamos descobrir como fazer essa delícia?

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Ingredientes para o Arroz de Forno:

  • 200g de mussarela
  • 200g de presunto
  • 2 sachês de molho de tomate
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 500g de carne moída
  • ½ cebola picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Orégano e colorau a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola picada até dourar. Adicione a carne moída e refogue até mudar de cor.
  2. Acrescente o tomate picado, o colorau, a pimenta do reino, o sal e o orégano. Misture bem e deixe refogar por mais alguns minutos.
  3. Adicione o molho de tomate, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve.
  4. Em um refratário, faça camadas alternadas de molho de tomate, arroz cozido, presunto e mussarela. Repita as camadas até preencher o refratário, finalizando com uma camada de mussarela.
  5. Polvilhe orégano a gosto por cima e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
  6. Retire do forno e sirva seu delicioso arroz de forno ainda quente!

Melhores Acompanhamentos:

  • Salada Verde: Uma salada fresca e crocante é o acompanhamento perfeito para equilibrar a cremosidade do arroz de forno.
  • Farofa: Uma farofa bem temperada adiciona textura e sabor ao prato.
  • Vinagrete: Um vinagrete de tomate, cebola e pimentão é uma opção refrescante para acompanhar o arroz.

Com esta receita simples e deliciosa, seu almoço de domingo será ainda mais especial. Experimente e surpreenda-se com o sabor irresistível deste arroz de forno completo e saboroso!

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