Descubra o segredo para preparar um arroz de forno cremoso, repleto de cores e sabores, perfeito para dar vida ao seu almoço ou jantar em família. Esta receita é uma ótima alternativa para aproveitar o arroz que sobrou de outra refeição, transformando-o em uma iguaria saborosa e colorida.
Ingredientes
- 4 xícaras de chá de arroz cozido
- 200 g de presunto picado
- 1 lata de ervilha (170 g)
- 80 g de champignon picado
- 1 cenoura média ralada
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 250 g de queijo muçarela ralado
- 2 ovos inteiros
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 1 xícara de chá de leite
- Cheiro-verde, orégano e sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o presunto, a ervilha, o champignon, a cenoura, o milho verde, metade do queijo muçarela, o cheiro-verde e incorpore bem os ingredientes.
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o requeijão cremoso, o leite e o sal. Bata até obter um creme homogêneo e reserve.
- Transfira o arroz para um refratário, nivelando bem, e despeje o creme uniformemente sobre todo o arroz.
- Cubra com o restante do queijo muçarela e polvilhe o orégano por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos, até que o queijo esteja gratinado.
Melhores Acompanhamentos
Este arroz de forno cremoso é uma delícia quando servido com uma salada fresca de folhas verdes, tomate e pepino. Também combina perfeitamente com frango grelhado ou assado, complementando o sabor e a experiência gastronômica.
Conclusão
Com camadas de sabores e texturas, o arroz de forno cremoso é uma escolha versátil e deliciosa para refeições em família ou para impressionar em ocasiões especiais. Aproveite cada garfada deste prato colorido e repleto de ingredientes saborosos, criando momentos memoráveis ao redor da mesa.