Uma Receita Festiva e Encantadora
Deseja surpreender seus convidados com uma apresentação única e um sabor marcante nesta ceia de Natal? Este arroz colorido de Natal é a escolha ideal. Com uma preparação simples e uma mistura vibrante de ingredientes que enchem não só o prato, mas também os olhos, este prato promete ser o destaque da sua mesa festiva.
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Ingredientes para o Arroz Colorido de Natal
- 1 gomo de linguiça calabresa picada
- 3 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 1 cenoura picada em cubinhos
- 3 xícaras de chá de água fervente
- 2 colheres de sopa de pimentão amarelo picado
- 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 3 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de chá de uvas-passas pretas
- Cheiro-verde e sal a gosto
Preparo Passo a Passo
Preparando o Arroz Colorido
- Em uma panela, frite a linguiça calabresa no azeite até dourar.
- Acrescente a cebola e o alho, deixando dourar.
- Adicione o arroz cru e a cenoura, refogando brevemente e temperando com sal.
- Despeje a água fervente sobre o arroz, tampe a panela deixando-a entreaberta.
- Quando a água secar e o arroz estiver macio, desligue o fogo.
Finalizando o Prato
- Incorpore os pimentões, o milho verde, as azeitonas verdes picadas, as uvas-passas e o cheiro-verde ao arroz.
- Misture tudo delicadamente e transfira para uma bela travessa de servir.
Melhores Acompanhamentos
- Peru assado com ervas
- Salada de folhas verdes com frutas secas e nozes
- Farofa de castanhas e bacon
Delicie-se com o Sabor Festivo
Agora é a hora de se deliciar com este arroz colorido de Natal, uma explosão de sabores que combina perfeitamente com a celebração e encanta os olhos antes mesmo de conquistar o paladar. Sirva esta iguaria especial e veja como sua mesa de Natal se transforma em um verdadeiro festim de aromas e cores.