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Uma Receita Festiva e Encantadora

Deseja surpreender seus convidados com uma apresentação única e um sabor marcante nesta ceia de Natal? Este arroz colorido de Natal é a escolha ideal. Com uma preparação simples e uma mistura vibrante de ingredientes que enchem não só o prato, mas também os olhos, este prato promete ser o destaque da sua mesa festiva.

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Ingredientes para o Arroz Colorido de Natal

  • 1 gomo de linguiça calabresa picada
  • 3 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de chá de arroz cru
  • 1 cenoura picada em cubinhos
  • 3 xícaras de chá de água fervente
  • 2 colheres de sopa de pimentão amarelo picado
  • 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
  • 1 lata de milho verde (170 g)
  • 3 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
  • 1/2 xícara de chá de uvas-passas pretas
  • Cheiro-verde e sal a gosto

Preparo Passo a Passo

Preparando o Arroz Colorido

  1. Em uma panela, frite a linguiça calabresa no azeite até dourar.
  2. Acrescente a cebola e o alho, deixando dourar.
  3. Adicione o arroz cru e a cenoura, refogando brevemente e temperando com sal.
  4. Despeje a água fervente sobre o arroz, tampe a panela deixando-a entreaberta.
  5. Quando a água secar e o arroz estiver macio, desligue o fogo.

Finalizando o Prato

  1. Incorpore os pimentões, o milho verde, as azeitonas verdes picadas, as uvas-passas e o cheiro-verde ao arroz.
  2. Misture tudo delicadamente e transfira para uma bela travessa de servir.

Melhores Acompanhamentos

  • Peru assado com ervas
  • Salada de folhas verdes com frutas secas e nozes
  • Farofa de castanhas e bacon

Delicie-se com o Sabor Festivo

Agora é a hora de se deliciar com este arroz colorido de Natal, uma explosão de sabores que combina perfeitamente com a celebração e encanta os olhos antes mesmo de conquistar o paladar. Sirva esta iguaria especial e veja como sua mesa de Natal se transforma em um verdadeiro festim de aromas e cores.

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