Uma Receita Irresistível de Frango para Deixar Todos com Água na Boca

Introdução

Que tal surpreender sua família com uma receita de frango irresistível? Estes bolinhos de frango com cenoura e batata, acompanhados de um molho bem temperado, são uma opção perfeita para o almoço ou jantar. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, essa receita vai fazer muito sucesso na sua casa também. Vamos aprender como prepará-la?

Ingredientes

Para os Bolinhos:

• 2 batatas médias raladas
• 1 cenoura média ralada
• 1 dente grande de alho espremido
• Sal a gosto
• Uma pitada de tempero baiano
• Uma pitada de chimichurri
• 2 filés de peito de frango sem osso, cortados em pedacinhos
• Óleo (para fritar os bolinhos)

Para o Molho:

• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• ½ sachê de molho pronto de tomate
• 1 pimentão vermelho em cubinhos
• 1 tomate em pedaços
• 1 cebola em cubinhos
• 1 dente grande de alho espremido
• Sal a gosto
• 250ml de água

Modo de Preparo

Dos Bolinhos:

1. Em uma tigela, junte os pedaços de frango, as cenouras e as batatas raladas. Esprema as batatas com as mãos para retirar o excesso de água.
2. Adicione o alho espremido, o sal, o tempero baiano e o chimichurri à mistura. Mexa bem com as mãos até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Modele a mistura em pequenos bolinhos do tamanho desejado.
4. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até que fiquem dourados dos dois lados.

Do Molho:

1. Enquanto os bolinhos estão fritando, prepare o molho. Na mesma frigideira em que os bolinhos foram fritos, refogue a cebola, o pimentão, o tomate e o alho.
2. Após alguns minutos, adicione o molho de tomate, o requeijão cremoso e a água. Misture bem.
3. Coloque os bolinhos fritos de volta na frigideira com o molho, tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos.
4. Por fim, adicione o coentro ou salsinha picada ao molho, deixe cozinhar por mais 5 minutos e sirva.

Melhores Acompanhamentos

• Arroz branco: O clássico arroz branco combina perfeitamente com esses bolinhos de frango e o molho saboroso.
• Salada verde: Uma salada fresca e crocante é ideal para equilibrar o sabor do prato principal.
• Purê de batatas: Outra opção deliciosa é servir os bolinhos com um cremoso purê de batatas.

Conclusão

Com essa receita simples e cheia de sabor, você vai conquistar o paladar de todos à mesa. Experimente essa delícia em sua casa e desfrute de momentos especiais ao redor da mesa com essa receita de frango que é um verdadeiro sucesso!