Se você é fã da clássica combinação de queijo com goiabada, vai se apaixonar por essa incrível sobremesa Romeu e Julieta na travessa. Com uma textura suave e um contraste perfeito entre o doce da goiabada e o salgado do queijo, essa receita é simplesmente irresistível. Aprenda a prepará-la e encante a todos com esse delicioso doce que é uma verdadeira tentação!
O Encanto da Sobremesa Romeu e Julieta
Por que essa sobremesa é tão especial?
A sobremesa Romeu e Julieta é um verdadeiro clássico da culinária brasileira, conhecida pela sua simplicidade e pelo sabor marcante da combinação de queijo com goiabada. Nesta versão na travessa, ela ganha ainda mais destaque pela apresentação elegante e pela praticidade no preparo, sendo perfeita para servir em ocasiões especiais ou para saborear em momentos de puro prazer gastronômico.
A Receita Irresistível do Canal Dika da Naka
A receita que vamos compartilhar é do canal Dika da Naka, conhecido por suas deliciosas e descomplicadas preparações culinárias. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você será capaz de preparar essa sobremesa incrível e surpreender a todos com o seu talento na cozinha.
Ingredientes:
Para o Creme de Queijo:
- 1 barra de chocolate branco picado (100g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- ½ envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
- 3 colheres (sopa) de água (45ml)
Para o Creme de Goiabada:
- 450g de goiabada de corte
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
Modo de Preparo:
Do Creme de Queijo:
- Derreta o chocolate branco picado no micro-ondas, pausando e mexendo a cada 30 segundos até derreter completamente.
- Transfira o chocolate derretido para o liquidificador e adicione o leite condensado, o creme de leite e o requeijão cremoso.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Hidrate a gelatina em pó na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Misture bem até dissolver.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente até incorporar.
- Despeje o creme em um refratário oval de vidro e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
Do Creme de Goiabada:
- No liquidificador, coloque a goiabada cortada em cubos e o creme de leite.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o creme de goiabada sobre o creme de queijo já consistente no refratário.
- Espalhe delicadamente com as costas de uma colher e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
Acompanhamentos Recomendados:
- Farofa de Castanha: Acompanhe a sobremesa com uma deliciosa farofa de castanha, proporcionando uma textura crocante e um sabor ainda mais especial.
- Calda de Frutas Vermelhas: Uma calda de frutas vermelhas vai adicionar um toque de acidez e frescor à sobremesa, equilibrando perfeitamente o doce da goiabada.
- Chantilly Caseiro: Finalize com uma generosa porção de chantilly caseiro, proporcionando uma experiência ainda mais indulgente aos seus convidados.
Agora que você conhece todos os segredos para preparar uma sobremesa Romeu e Julieta na travessa irresistível, não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!