Sobremesa Nuvem Gelada: Uma Delícia Refrescante

Introdução

A Sobremesa Nuvem Gelada é uma opção irresistível para quem aprecia doces leves e cremosos. Com camadas de texturas e sabores, esta receita vai surpreender seus convidados em qualquer ocasião especial. Descubra como preparar essa delícia e encante-se com o resultado!

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 90 gramas de açúcar
• Uma pitada de sal
• 130 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Pudim de Maçã:

• 3 maçãs
• 850 mililitros de suco de maçã
• 45 gramas de açúcar
• 2 pacotes de pudim de baunilha

Recheio:

• 400 mililitros de creme de leite
• 600 gramas de cream cheese
• 60 gramas de açúcar

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa:

• Bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal até obter uma mistura espumosa.
• Adicione a farinha peneirada com o fermento e misture até ficar homogêneo.
• Despeje a massa em um recipiente forrado com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
• Após assar, deixe a crosta esfriar, retire o papel manteiga e reserve uma parte fina da crosta para a cobertura.

1. Preparo do Pudim de Maçã:

• Descasque e pique as maçãs. Em uma panela, coloque as maçãs picadas, 750 mililitros de suco de maçã e o açúcar.
• Cozinhe até começar a ferver. Dissolva os pacotes de pudim de baunilha nos restantes 100 mililitros de suco de maçã.
• Adicione ao preparo de maçãs cozido e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo constantemente.
• Despeje o pudim de maçã sobre a crosta assada e nivele a superfície.

1. Preparo do Recheio:

• Em uma tigela, bata o creme de leite com o cream cheese e o açúcar até obter um creme homogêneo.
• Espalhe delicadamente o creme sobre o pudim de maçã na forma.

1. Finalização:

• Esfarele a parte fina da crosta reservada e polvilhe sobre a sobremesa.
• Leve à geladeira por algumas horas para firmar antes de servir.

Melhores Acompanhamentos

• Frutas frescas como morangos e kiwi
• Calda de chocolate ou caramelo
• Sorvete de creme

Conclusão

A Sobremesa Nuvem Gelada combina camadas de texturas e sabores que vão conquistar todos à mesa. Descubra mais receitas deliciosas em nossas categorias de receitas doces e receitas salgadas. Se gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.