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Preparar uma sobremesa especial para o Dia das Mães é uma forma carinhosa de demonstrar amor e apreciação. Esta receita de mousse de leite ninho com ganache combina a suavidade do leite em pó com a indulgência do chocolate, criando uma sobremesa que certamente será um sucesso entre todos.

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Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de leite em pó integral
  • 3 caixinhas de creme de leite (600 gramas)
  • 1 e 1/2 caixinha de leite condensado (592 gramas)
  • 1 gelatina incolor sem sabor
  • 200 gramas de chocolate
  • 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)

Modo de Preparo

  1. No copo do liquidificador, adicione o leite em pó, o creme de leite e o leite condensado.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura no liquidificador, batendo novamente para incorporar.
  4. Despeje a mistura em um refratário e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, até firmar.
  5. Prepare a ganache derretendo o chocolate e misturando com o creme de leite, até obter uma textura lisa e brilhante.
  6. Espalhe a ganache sobre o mousse de leite ninho já gelado e retorne à geladeira para firmar.
  7. Na hora de servir, polvilhe leite em pó por cima e decore com um pouco da ganache.

Melhores Acompanhamentos

Esta sobremesa versátil pode ser acompanhada de diversas opções para complementar o sabor e a experiência gastronômica. Sirva com frutas frescas, como morangos ou bananas fatiadas, para adicionar um toque de frescor e cor ao prato. Para uma indulgência extra, acompanhe com uma bola de sorvete de creme ou chantilly caseiro. A combinação de texturas e sabores certamente encantará todos os paladares.

Conclusão

Com poucos ingredientes e um processo de preparo simples, esta sobremesa de mousse de leite ninho com ganache é uma maneira perfeita de celebrar o Dia das Mães. Surpreenda sua mãe com esse gesto carinhoso e saboreiem juntos esta deliciosa criação culinária. Aproveite este momento especial para demonstrar seu amor e gratidão por tudo o que ela faz.

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