Continua após a publicidade

Prepare uma sobremesa que vai roubar a cena em suas celebrações de fim de ano! Esta sobremesa cremosa de pêssego é ideal para a ceia de Natal, oferecendo um creme leve e saboroso, a doçura do pêssego em calda e a delicadeza da gelatina que equilibra os sabores, deixando todos com um gostinho irresistível de quero mais.

Continua após a publicidade

Ingredientes

  • 3 gemas de ovo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 caixa de leite condensado (395 g)
  • 7 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional)
  • 4 xícaras de chá de leite
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 lata de pêssego em calda
  • 1 sachê de gelatina sabor abacaxi

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture as gemas de ovo com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente o leite condensado, o amido de milho, a essência de baunilha (se desejar) e o leite, misturando até dissolver completamente o amido.
  3. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até o creme engrossar e começar a borbulhar. Cozinhe por mais um minuto após o início da fervura, desligue e reserve.
  4. Incorpore o creme de leite ao preparo da panela, garantindo que fique homogêneo.
  5. Em um refratário, despeje o creme e cubra-o com plástico filme, garantindo contato direto com o creme. Reserve até esfriar.
  6. Corte os pêssegos em calda em tiras ou cubinhos e distribua sobre o creme já em temperatura ambiente.
  7. Prepare a gelatina sabor abacaxi conforme as instruções da embalagem e despeje delicadamente sobre o creme e os pêssegos no refratário.
  8. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas e sirva essa maravilhosa sobremesa cremosa de pêssego!

Conclusão

Essa sobremesa é um espetáculo de sabores, ideal para encantar seus convidados nas festas de fim de ano. Com sua cremosidade, o toque do pêssego e o frescor da gelatina, será o ponto alto de suas celebrações!

Melhores Acompanhamentos

  • Crumble de castanhas
  • Calda de caramelo
  • Chantilly caseiro

Continua após a publicidade

0 Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Solicitar a remoção de dados

Use este formulário para solicitar a remoção de seus dados neste site.