Rosquinhas Deliciosas: Receita Caseira para Surpreender

Introdução

Descubra como preparar deliciosas rosquinhas que vão encantar seus amigos e familiares. Esta receita fácil e saborosa é perfeita para qualquer ocasião, desde lanches da tarde até café da manhã especial. Siga o passo a passo e desfrute de rosquinhas fresquinhas feitas em casa!

Ingredientes

• 1 xícara de água morna (200 ml)
• 1 xícara de leite morno (200 ml)
• 1 copo de chá de óleo (100 ml)
• 2 claras de ovo
• 1 pacote de fermento instantâneo (10 gramas)
• 2 colheres de sopa de açúcar (40 gramas)
• 6 xícaras de farinha de trigo (740 gramas)
• 1 colher de chá de sal (8 gramas)
• 125 gramas de manteiga derretida
• 150 gramas de queijo feta
• 2 gemas de ovo

Modo de Preparo

Preparo da Massa

1. Em uma tigela grande, coloque o leite morno e a água morna.
2. Adicione o óleo e as claras de ovo, reservando as gemas para mais tarde.
3. Acrescente o fermento instantâneo e o açúcar, misturando bem até que o fermento e o açúcar estejam dissolvidos.
4. Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o sal, incorporando bem até formar uma massa que não grude nas mãos.
5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até ficar macia e elástica.
6. Cubra a massa e deixe fermentar até dobrar de volume.

Montagem das Rosquinhas

1. Após o crescimento da massa, divida-a em 12 partes iguais.
2. Modele cada parte em formato de rosquinha.
3. Coloque as rosquinhas em uma assadeira forrada com papel vegetal e deixe descansar por 10 minutos.
4. Com a ajuda de farinha, abra cada rosquinha até atingir aproximadamente 25 cm de comprimento.
5. Pincele a manteiga derretida sobre cada rosquinha.
6. Espalhe o queijo feta sobre a manteiga.

Finalização e Assamento

1. Enrole cada rosquinha como um rocambole, apertando bem as pontas.
2. Una as pontas para formar a rosquinha e coloque de volta na assadeira.
3. Cubra as rosquinhas e deixe descansar por mais 20 minutos.
4. Pré-aqueça o forno a 190°C.
5. Pincele as gemas de ovo batidas sobre as rosquinhas.
6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourarem.

Melhores Acompanhamentos

• Chá quente ou café fresco
• Geleias variadas
• Frutas frescas

Conclusão

Agora você está pronto para saborear suas próprias rosquinhas deliciosas. Explore mais receitas e inspire-se em nossas categorias de receitas doces e receitas salgadas. Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.