O recheio trufado de chocolate é uma verdadeira maravilha para os amantes de chocolate. Seja para bolos, tortas, pavês ou outras delícias, essa receita vai transformar suas sobremesas em algo inesquecível. Com apenas alguns passos simples, você vai preparar um recheio cremoso e delicioso que vai conquistar seu paladar.
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Ingredientes para o Recheio Trufado de Chocolate
- 250g de chocolate nobre ao leite ou meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 gema de ovo
- 1 lata de leite condensado (395g)
- ¼ xícara (chá) de leite integral (60ml)
Modo de Preparo do Recheio Trufado de Chocolate
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gema de ovo coada. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Em fogo baixo, continue mexendo constantemente até que a mistura ganhe consistência e comece a ferver.
- Retire a panela do fogo e adicione o chocolate picado. Mexa vigorosamente até que o chocolate derreta por completo e se incorpore à mistura.
- Transfira o recheio para uma tigela e cubra-o com um plástico, encostando diretamente sobre o recheio para evitar a formação de película.
- Deixe o recheio esfriar completamente antes de utilizar.
Agora, desfrute desse recheio trufado de chocolate incrível para preparar uma variedade de sobremesas irresistíveis!
Melhores Acompanhamentos para o Recheio Trufado de Chocolate
- Frutas Frescas: Morangos, bananas ou framboesas combinam perfeitamente com o sabor do chocolate.
- Bolos e Tortas: Utilize esse recheio para incrementar suas receitas de bolos e tortas, dando um toque especial.
- Sobremesas Geladas: Sirva esse recheio como camada em sobremesas geladas, como pavês ou mousses.
Experimente essas combinações para levar suas sobremesas a um outro nível de sabor e prazer ao paladar. Aproveite cada colherada desse recheio trufado de chocolate e impressione a todos com suas criações irresistíveis!
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