Quer preparar um frango que vai surpreender a todos com seu sabor incrível? Esta receita simples e maravilhosa é exatamente o que você precisa! Ideal para qualquer refeição, esta opção vai deixar todos com água na boca. Aprenda agora mesmo como preparar e temperar o frango de uma maneira especial e deliciosa!
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Ingredientes para a Receita
- 1 kg de coxa e sobrecoxa (ou qualquer outra parte do frango que preferir)
- 2 ovos inteiros
- Tempero baiano com pimenta (a gosto)
- Açafrão (a gosto)
- Tempero caseiro em pasta com alho, cebola e coentro a gosto (ou esses temperos picadinhos a gosto)
- Sal (a gosto)
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- Páprica doce ou colorau (a gosto)
- Orégano (a gosto)
Modo de Preparo Passo a Passo
- Preparando a Marinada:
- Em uma vasilha, misture os ovos, a páprica doce ou colorau, o tempero baiano com pimenta, o sal, o açafrão, o amido de milho e o tempero caseiro em pasta com alho, cebola e coentro.
- Mexa bem os temperos até obter uma mistura homogênea e reserve.
- Marinando o Frango:
- Higienize o frango e coloque-o em uma tigela.
- Adicione a mistura de temperos preparada anteriormente sobre o frango e misture bem manualmente para que os temperos sejam absorvidos.
- Cubra a tigela com plástico-filme e leve à geladeira por algumas horas ou, de preferência, durante a noite para uma melhor marinada.
- Assando o Frango:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Transfira os pedaços de frango marinados para uma forma retangular grande, revestida com papel-alumínio e untada com um pouco de óleo.
- Despeje os temperos da marinada sobre o frango na forma.
- Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o frango esteja assado e dourado.
- Finalização e Servir:
- Retire o frango do forno e sirva imediatamente.
- Aproveite sua magnífica receita simples e maravilhosa junto com seus acompanhamentos favoritos!
Melhores Acompanhamentos
Para tornar sua refeição ainda mais especial, experimente servir este frango delicioso com os seguintes acompanhamentos:
- Arroz Branco: Um clássico que combina perfeitamente com frango assado.
- Salada Verde: Uma salada fresca e crocante é o complemento ideal para equilibrar o sabor do frango.
- Legumes Assados: Batatas, cenouras e abobrinhas assadas são opções saudáveis e saborosas.
Com essa receita simples e maravilhosa, você vai conquistar todos com um frango irresistível e cheio de sabor. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
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