Não há nada como um almoço de domingo para reunir a família e desfrutar de momentos especiais à mesa. E para tornar esse momento ainda mais memorável, que tal preparar uma refeição deliciosa e suculenta? Esta receita de almoço de domingo vai deixar todos com água na boca e render elogios a quem preparou. Vamos aprender como fazer?
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Por que Escolher este Almoço de Domingo?
Sabor Inigualável:
- Este almoço de domingo é uma explosão de sabores, combinando ingredientes frescos e temperos que vão encantar o paladar de todos os convidados.
Simples de Preparar:
- Mesmo com uma lista de ingredientes apetitosos, esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades culinárias avançadas. Com um pouco de organização, você terá uma refeição digna de restaurante preparada na sua própria cozinha.
Passo a Passo para o Almoço de Domingo
Ingredientes Necessários:
Para o Recheio:
- 700 gramas de frango cozido e desfiado
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- Tomilho fresco e cebolinha verde a gosto
- Colorau e páprica defumada a gosto
- Pimenta calabresa, sal e orégano a gosto
- Azeite
Para o Molho Branco:
- 1 caixinha de creme de leite
- 800 ml de leite
- 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
- ½ cebola picada
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Para a Montagem:
- 1 sachê de requeijão cremoso
- Mussarela fatiada a gosto
- 1 pacote de massa tipo conchiglione
- Água fervente
- Sal
Modo de Preparo:
- Preparo do Recheio:
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e os temperos (tomate, tomilho, cebolinha, colorau, páprica, pimenta, sal e orégano).
- Cozinhe por alguns minutos e reserve.
- Preparo do Molho Branco:
- Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola.
- Adicione a farinha de trigo e misture até formar uma pasta.
- Acrescente o leite, o creme de leite, o queijo ralado, o sal, a pimenta e a noz moscada.
- Cozinhe até engrossar e reserve.
- Montagem:
- Cozinhe o macarrão al dente em água fervente com sal.
- Escorra e recheie cada conchiglione com o frango e um pouco de requeijão.
- Em um refratário, coloque uma camada de molho branco, os conchigliones recheados e cubra com mais molho.
- Disponha as fatias de mussarela por cima e leve ao forno para gratinar.
- Finalização:
- Retire do forno quando estiver dourado e polvilhe com tomilho fresco e orégano.
Agora é só servir este banquete de domingo e desfrutar de momentos deliciosos com seus familiares e amigos!
Melhores Acompanhamentos para o Almoço de Domingo
- Salada Verde Fresca: Uma salada leve e refrescante, com folhas verdes, tomate cereja e um molho de sua preferência, complementa perfeitamente esta refeição.
- Arroz Branco Solto: O clássico arroz branco é um acompanhamento versátil que combina com qualquer prato principal, destacando os sabores do almoço de domingo.
Com essas sugestões, seu almoço de domingo se transformará em um verdadeiro evento gastronômico, repleto de sabores e memórias felizes!
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