Continua após a publicidade

Quem não ama uma torta salgada, não é mesmo? E quando ela é fácil de fazer e incrivelmente saborosa, se torna ainda mais irresistível! Esta receita de torta salgada é perfeita para um lanche rápido ou até mesmo para um jantar leve e gostoso. Com uma massa macia feita no liquidificador e um recheio delicioso de calabresa e vegetais, ela vai conquistar o seu paladar em um piscar de olhos. Vamos aprender como preparar essa maravilha?

Continua após a publicidade

Por Que Escolher uma Torta Salgada?

Versatilidade

  • A torta salgada pode ser consumida em diferentes momentos do dia, seja no lanche da tarde, no jantar ou até mesmo como acompanhamento em um almoço especial.

Praticidade no Preparo

  • Com uma massa simples feita no liquidificador e um recheio rápido de preparar, esta torta é uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha.

Sabor Incrível

  • O recheio de calabresa combinado com vegetais frescos e temperos aromáticos proporciona um sabor irresistível que agrada a todos os paladares.

Ingredientes para a Torta Salgada

Massa / Montagem:

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (420g)
  • Orégano (a gosto)
  • 3 ovos inteiros
  • 1 e ½ colher (chá) rasa de sal
  • 3 xícaras (chá) de leite integral (720ml)
  • ¾ de xícara de chá de óleo (180ml)
  • ½ pacotinho de queijo parmesão ralado (opcional)

Recheio:

  • ½ latinha de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 e ½ calabresa cortada em cubinhos
  • 1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos
  • 2 tomates pequenos cortados em cubinhos
  • ⅓ de colher (chá) de pimenta-do-reino
  • ½ latinha de ervilha em conserva escorrida
  • 1 cebola média cortada em cubinhos
  • ½ colher (sopa) de azeite ou de óleo

Modo de Preparo da Torta Salgada

Preparo do Recheio:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e adicione a calabresa cortada em cubinhos. Frite até dourar.
  2. Acrescente a cebola e refogue até que fique transparente.
  3. Desligue o fogo e transfira a calabresa refogada para uma tigela.
  4. Adicione a pimenta-do-reino, o milho-verde escorrido, a ervilha escorrida, o pimentão e os tomates cortados em cubinhos. Misture bem e reserve.

Preparo da Massa:

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo parmesão ralado (se desejar).
  2. Bata bem para homogeneizar os ingredientes líquidos.
  3. Com o liquidificador ainda em movimento, adicione a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea.
  4. Por último, adicione o fermento em pó e bata por mais alguns segundos até incorporar.

Montagem da Torta:

  1. Em uma forma retangular untada, despeje metade da massa.
  2. Distribua o recheio uniformemente sobre a massa.
  3. Cubra o recheio com o restante da massa.
  4. Polvilhe orégano sobre a superfície da torta.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30-35 minutos, ou até que esteja dourada.
  6. Retire do forno, deixe amornar, corte em pedaços e sirva.

Melhores Acompanhamentos para a Torta Salgada

  • Salada Verde: Sirva a torta salgada acompanhada de uma deliciosa salada verde fresca para uma refeição mais equilibrada e nutritiva.
  • Molho de Pimenta: Para os amantes de um toque picante, um molho de pimenta caseiro é o acompanhamento perfeito para realçar o sabor da torta.
  • Patê de Ervas: Um patê de ervas frescas, como salsinha e cebolinha, adiciona um toque de frescor e sabor à torta salgada.

Com essas dicas e receita em mãos, você está pronto para preparar uma torta salgada incrivelmente saborosa e fácil de fazer. Experimente e encante-se com os sabores dessa delícia!

Continua após a publicidade

0 Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Solicitar a remoção de dados

Use este formulário para solicitar a remoção de seus dados neste site.