Se você está em busca de uma sobremesa leve e divertida para animar o seu dia, o mosaico de gelatina é a escolha perfeita. Esta delícia colorida é econômica, fácil de fazer e encanta tanto os adultos quanto as crianças. Aprenda a preparar essa sobremesa incrível e surpreenda a todos!
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Por Que Escolher o Mosaico de Gelatina?
O mosaico de gelatina é uma sobremesa versátil, perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, uma festa de aniversário ou um simples momento de sobremesa, o mosaico é uma opção refrescante e deliciosa que agrada a todos os paladares. Além disso, sua aparência colorida e vibrante faz com que seja um prato muito atraente e convidativo.
Ingredientes Necessários
Para o Mosaico de Gelatina:
- 1 gelatina de morango
- 1 gelatina de limão
- 1 gelatina de abacaxi
- 240 ml de água
- 3 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 xícara de leite em pó (125g)
Modo de Preparo
- Preparo das Gelatinas: Prepare as gelatinas de morango e limão em 200ml de água fervente cada uma. Adicione mais 200 ml de água gelada em cada uma e leve à geladeira até que fiquem firmes.
- Corte em Cubos: Quando as gelatinas estiverem firmes, corte-as em cubos pequenos e misture em uma forma de furo central. Reserve.
- Preparo da Gelatina de Abacaxi: Dissolva a gelatina de abacaxi em 240 ml de água quente.
- Preparo da Mistura Cremosa: No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Incorporação da Gelatina de Abacaxi: Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina de abacaxi dissolvida e bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Montagem e Geladeira: Despeje a mistura do liquidificador sobre as gelatinas cortadas na forma. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até que esteja firme.
- Finalização e Servir: Retire da geladeira, passe uma faca pelas laterais da forma para soltar o mosaico e desenforme. Sirva o mosaico de gelatina em fatias e aproveite!
Melhores Acompanhamentos
- Adicione uma camada de chantilly por cima do mosaico de gelatina para dar um toque extra de cremosidade.
- Sirva com frutas frescas, como morangos ou kiwis, para uma opção mais saudável e colorida.
- Experimente servir com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa indulgente e refrescante.
Desfrute desta sobremesa irresistível que vai fazer sucesso em qualquer ocasião!
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