Receita de Macarronada Completa: Fácil e Rápida

Introdução

A macarronada é sempre uma escolha certeira para uma refeição deliciosa e prática. Esta receita de macarronada com calabresa é especialmente suculenta e fácil de preparar, perfeita para qualquer momento do dia. Prepare-se para receber muitos elogios com essa maravilha que vai deixar todos com água na boca.

Ingredientes

Para a Macarronada:

• 1 lata de extrato de tomate
• 2 gomos de linguiça calabresa
• 500 gramas de macarrão tipo ninho
• 1 tomate
• 1 cebola média
• 4 dentes de alho amassados
• 600 ml de água
• 1 lata de milho verde (sem a água)
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• 5 colheres de sopa de óleo
• Folhas de manjericão a gosto
• Água fervente (quanto baste para cozinhar o macarrão)

Modo de Preparo

Preparando o Macarrão:

1. Cozinhar o Macarrão:

• Em uma panela com água fervente, adicione sal e o macarrão.
• Cozinhe até que o macarrão fique al dente.
• Retire do fogo, escorra bem e reserve.

Preparando o Molho:

2. Refogar a Linguiça:

• Aqueça o óleo em uma panela.
• Adicione a linguiça cortada em rodelas e refogue até dourar.

2. Adicionar Temperos e Ingredientes:

• Acrescente o alho amassado, a cebola picada, e a pimenta calabresa.
• Adicione o milho, o tomate picado e o extrato de tomate, misturando bem.
• Cozinhe por mais 2 minutos.

2. Finalizar o Molho:

• Incorpore as folhas de manjericão, a água, sal e pimenta-do-reino.
• Deixe ferver até o molho apurar e ganhar consistência.

2. Combinar Macarrão e Molho:

• Adicione o macarrão cozido ao molho.
• Misture bem para que o macarrão fique completamente envolvido pelo molho.

Servir a Macarronada:

6. Finalização:

• Transfira a macarronada para uma travessa.
• Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto por cima.

Melhores Acompanhamentos para a Macarronada

Sugestões de Acompanhamentos:

• Salada Verde: Uma salada fresca com alface, rúcula e tomates cereja complementa perfeitamente a macarronada.
• Pão de Alho: Pão de alho crocante é um ótimo acompanhamento para mergulhar no molho.
• Vinho Tinto: Um bom vinho tinto harmoniza maravilhosamente com o sabor robusto da calabresa e do molho de tomate.

Conclusão

Esta receita de macarronada com calabresa é a escolha perfeita para uma refeição prática, rápida e extremamente saborosa. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode criar um prato que agrada a todos e ainda economiza tempo na cozinha.

Experimente essa receita e transforme qualquer refeição em um momento especial!