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Introdução

Que tal experimentar um lanche delicioso e sem farinha de trigo para variar o café da manhã ou o lanche da tarde? Esta receita é uma ótima alternativa ao tradicional pão francês, sendo fácil de fazer e incrivelmente saborosa. Prepare-se para saborear um lanche leve e prático que vai conquistar o seu paladar. Vamos aprender como fazer essa delícia!

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Ingredientes

  • 6 batatas descascadas, fatiadas em rodelas e cozidas na água
  • 5 colheres (sopa) de flocão de arroz ou farinha de arroz
  • Sal a gosto
  • Presunto picado (ou outro recheio de sua preferência)
  • Óleo (para fritar)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque as batatas cozidas e escorridas. Adicione uma pitada de sal para temperar.
  2. Amasse as batatas com um garfo e acrescente o flocão de arroz ou farinha de arroz, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
  3. Pegue uma porção dessa massa e molde na mão, dando o formato de uma pequena concha.
  4. Recheie com o presunto picado ou o recheio de sua preferência. Feche bem e modele no formato desejado, seja compridinho ou arredondado.
  5. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo em fogo baixo. Coloque os bolinhos na frigideira e asse, dourando dos dois lados.
  6. Retire os bolinhos da frigideira, sirva e delicie-se com seu lanche sem farinha de trigo!

Dica adicional: Explore diferentes opções de recheio conforme sua criatividade e preferências gastronômicas!

Melhores Acompanhamentos

  • Geleias Caseiras: Experimente servir esses bolinhos com uma variedade de geleias caseiras, como geleia de morango, geleia de laranja ou geleia de figo.
  • Patês: Prepare patês caseiros, como patê de atum, patê de frango ou patê de azeitonas, para acompanhar os bolinhos e adicionar mais sabor à sua refeição.
  • Saladas Verdes: Sirva os bolinhos com uma salada verde fresca e crocante para uma combinação equilibrada e nutritiva.
  • Chá ou Café: Acompanhe esses bolinhos com uma xícara de chá ou café fresquinho para um momento ainda mais agradável.

Com essas sugestões de acompanhamentos, seu lanche sem farinha de trigo será ainda mais especial e irresistível. Experimente e desfrute de uma opção deliciosa e saudável para suas refeições!

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