Receita de Bolo sem Farinha na Assadeira Grande para o Café da Tarde

Desfrutar de um delicioso bolo caseiro é um dos pequenos prazeres da vida, especialmente quando acompanhado por um café fresquinho no final da tarde. Neste guia, vamos ensinar uma receita irresistível de bolo sem farinha, perfeito para servir em uma assadeira grande e compartilhar com a família e os amigos durante o café da tarde. Vamos lá!

Por que Experimentar um Bolo sem Farinha?

Leveza e Sabor:

• Textura Fofinha: Mesmo sem farinha, este bolo mantém uma textura macia e fofa, garantindo uma experiência sensorial única a cada mordida.
• Sabor Surpreendente: A combinação de ingredientes como cenoura, fubá e coco ralado proporciona um sabor rico e reconfortante, perfeito para saciar aquela vontade de um docinho caseiro.

Ingredientes Necessários

• 2 ovos inteiros
• 1 e 1/4 de xícara de chá de açúcar
• 150 ml de óleo
• 1 cenoura média picada grosseiramente
• 300 ml de leite
• 1 e 1/4 de xícara de chá de fubá
• 1 pitada de sal
• 1 pacote de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Passo a Passo do Preparo

1. Preparo da Massa:

• No liquidificador, adicione os ovos, açúcar, cenoura, leite, fubá, sal e coco ralado.
• Bata até obter uma mistura homogênea, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

1. Adição do Fermento:

• Acrescente o fermento à massa e bata rapidamente apenas para misturá-lo uniformemente.

1. Assar o Bolo:

• Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 30 minutos.
• O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno, portanto, faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.

1. Servir e Degustar:

• Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar um pouco antes de cortar em fatias.
• Sirva este delicioso bolo sem farinha ainda morno, acompanhado de um café coado na hora, e desfrute de momentos de puro prazer gastronômico!

Melhores Acompanhamentos

Frutas Frescas:

• Fatias de frutas como morangos, kiwi ou manga complementam perfeitamente a doçura e a textura do bolo.

Calda de Chocolate:

• Para os amantes de chocolate, uma generosa calda de chocolate caseira adiciona um toque indulgente ao bolo.

Chá ou Café Especial:

• Combine seu bolo sem farinha com uma xícara de chá ou café aromático para uma experiência de degustação completa.

Agora que você dominou esta receita simples e deliciosa, está pronto para surpreender seus convidados com um bolo sem farinha que encantará todos os paladares. Experimente e compartilhe momentos de alegria em torno desta iguaria irresistível!