Receita de Batata: Delícia Versátil para Todas as Refeições

Introdução

A batata é um ingrediente versátil que pode transformar qualquer refeição em algo especial. Esta receita combina batatas douradas com ovos cremosos, queijo derretido e temperos deliciosos, resultando em um prato que é perfeito para qualquer hora do dia. Aprenda como preparar essa delícia agora mesmo!

Ingredientes

• 2 batatas grandes, descascadas e cortadas em rodelas médias-grossas
• Óleo vegetal para fritura
• Sal e páprica a gosto
• 4 ovos grandes
• 1 xícara de tomate cereja cortado pela metade
• 1 cebola verde picada finamente
• 200 gr de creme de leite
• 70 gr de queijo mussarela ralado
• Salsa fresca picada a gosto
• Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare as Batatas:

• Em uma tigela grande, misture as rodelas de batata com sal e páprica, garantindo que cada fatia esteja bem revestida.
• Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e frite as batatas até dourarem, cerca de 5-7 minutos de cada lado.

1. Faça a Mistura de Ovos:

• Em outra tigela, bata os ovos e adicione o tomate cereja, a cebola verde e o creme de leite.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.

1. Combine e Cozinhe:

• Quando as batatas estiverem douradas de um lado, vire-as na frigideira e despeje a mistura de ovos sobre elas.
• Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que os ovos estejam completamente firmes.

1. Finalização:

• Polvilhe o queijo mussarela ralado e a salsa fresca picada sobre a mistura na frigideira.
• Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e deixe gratinar por alguns minutos, até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

1. Servir:

• Sirva o prato quente diretamente da panela.
• Este prato pode ser desfrutado como um café da manhã reconfortante, um almoço satisfatório ou até mesmo um jantar leve e saboroso.

Melhores Acompanhamentos para a Receita de Batata

• Saladas frescas
• Pães artesanais
• Bacon crocante
• Chá gelado ou suco natural

Conclusão

Agora que você aprendeu como preparar essa deliciosa receita de batata com ovos e queijo, experimente na sua cozinha e aproveite o sabor e a praticidade desse prato versátil. Para mais inspirações, explore nossas categorias de receitas doces e receitas salgadas. Se gostou da nossa receita, não deixe de curtir e seguir nossa página do Facebook clicando aqui.