Se você é fã daquela rosca de polvilho que enche os olhos na padaria, vai adorar aprender a fazer essa delícia no conforto da sua casa. Com um sabor irresistível e um preparo descomplicado, essa receita de rosca de polvilho vai deixar o seu café da tarde ainda mais especial. Vamos conferir como preparar essa maravilha?
Continua após a publicidade
Passo a Passo da Receita
Ingredientes:
- 2 ovos pequenos ou 1 ovo e meio
- 100ml de óleo
- 100ml de leite integral
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 400g de polvilho azedo
- 100ml de água quente
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de Preparo:
- Preparando a Massa:
- Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o sal e a água quente com uma colher.
- Adicione o leite e o óleo, mexendo bem.
- Acrescente um ovo batido e misture. Em seguida, adicione mais um ovo ou meio, até obter uma massa grudenta e consistente.
- Modelando e Assando:
- Com duas colheres de sopa, disponha a massa em duas formas redondas, formando dois círculos.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por alguns minutos, até dourar.
- Finalização:
- Retire do forno, deixe amornar e sirva sua deliciosa rosca de polvilho de padaria.
Acompanhamentos Recomendados
- Café Quentinho: Nada como uma xícara de café fresco para acompanhar essa rosca. O contraste entre o sabor do café e a textura da rosca é irresistível.
- Geleia de Frutas: Experimente servir a rosca com uma variedade de geleias de frutas, como morango, framboesa ou goiaba, para um toque adocicado extra.
- Requeijão Cremoso: O requeijão cremoso combina perfeitamente com a textura leve e aerada da rosca de polvilho. Experimente fazer um sanduíche com a rosca cortada ao meio e uma generosa camada de requeijão.
Agora que você aprendeu como fazer essa deliciosa rosca de polvilho de padaria, está na hora de colocar as mãos na massa e surpreender a todos com essa receita caseira irresistível!
Continua após a publicidade