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Quer surpreender a todos com um rocambole delicioso e fofinho? Esta massa para rocambole é a solução perfeita, garantindo um resultado digno das melhores confeitarias. Com apenas alguns ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode criar um rocambole incrível que pode ser recheado conforme sua preferência. Vamos lá!

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Por que Escolher Esta Receita?

Simplicidade e Sabor

  • Esta massa é fácil de fazer e oferece um sabor delicioso, perfeito para um rocambole caseiro que agrada a todos.

Versatilidade

  • Você pode rechear este rocambole com o que mais gostar, desde geleias e cremes até frutas frescas ou chocolate.

Textura Fofinha

  • A textura leve e fofinha desta massa torna cada mordida uma experiência incrível.

Ingredientes para a Massa do Rocambole

  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo Passo a Passo

  1. Preparo Inicial:
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Unte e enfarinhe uma assadeira grande para rocambole.
  1. Bater os Ingredientes:
  • Na batedeira, comece batendo as claras de ovo até começarem a espumar.
  • Adicione o açúcar aos poucos, uma colher de cada vez, até incorporar completamente.
  • Acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater.
  • Incorpore o óleo e a essência de baunilha enquanto continua batendo.
  1. Adição da Farinha:
  • Com a batedeira em velocidade baixa, adicione a farinha de trigo gradualmente, uma colher de cada vez, até que esteja completamente incorporada à massa.
  1. Finalização da Massa:
  • Delicadamente, adicione o fermento em pó à massa, misturando apenas até que esteja homogêneo.
  1. Assar o Rocambole:
  • Despeje a massa na assadeira preparada, espalhando-a uniformemente até obter uma camada fina.
  • Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada e firme ao toque.
  1. Montagem e Recheio:
  • Após assar, deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, desenforme.
  • Agora, é só rechear o rocambole com seu recheio favorito e enrolar cuidadosamente.

Acompanhamentos Recomendados

  • Geleias: Morango, framboesa, ou damasco.
  • Cremes: Doce de leite, chantilly, ou creme de chocolate.
  • Frutas Frescas: Morangos, kiwi, ou banana.

Com esta massa para rocambole, você pode soltar a imaginação e criar deliciosas combinações de sabores. Surpreenda-se com a facilidade e o sabor deste rocambole caseiro e encante a todos com suas habilidades na cozinha!

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