Introdução
Surpreenda a todos no café da tarde com um delicioso queijo manteiga caseiro. Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, esta receita vai conquistar até os paladares mais exigentes. Aprenda como fazer esse queijo manteiga em casa e prepare-se para receber elogios!
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Ingredientes
- 750 ml de leite
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 200 g de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, coloque o leite, o queijo parmesão ralado, a manteiga, o sal e o amido de milho.
- Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
- Transfira o conteúdo do liquidificador para uma panela e leve ao fogo baixo.
- Mexa constantemente até a massa engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- Cozinhe por mais 3 minutos, mexendo sempre, e despeje em um pote de vidro redondo, nivelando bem.
- Deixe o queijo manteiga caseiro amornar e depois leve à geladeira por 3 horas.
- Saboreie essa delícia em seguida!
Melhores Acompanhamentos
- Geleias Artesanais: Acompanhe seu queijo manteiga com uma variedade de geleias, como geleia de pimenta ou de frutas vermelhas.
- Pães Caseiros: Fatias de pão fresco são o complemento perfeito para o queijo manteiga caseiro.
- Frutas Frescas: Experimente servir o queijo manteiga com fatias de maçã, pera ou uvas para um contraste de sabores.
Conclusão
Com essa receita simples e rápida, você pode preparar em casa um queijo manteiga caseiro delicioso e irresistível. Experimente e compartilhe com sua família e amigos momentos de sabor e alegria ao redor da mesa. Não perca tempo, coloque as mãos na massa e desfrute dessa iguaria incrível que vai deixar todos com água na boca. Bom apetite!