Prepare um Café da Manhã Incrível com Pão Chinês de Frigideira

Introdução

Descubra a arte de fazer um delicioso e dourado pão chinês de frigideira, uma iguaria que vai transformar seu café da manhã em uma experiência inesquecível. Com uma textura macia e um sabor irresistível, esse clássico da culinária chinesa é perfeito para qualquer ocasião. Aprenda agora mesmo como prepará-lo e delicie-se com cada mordida!

Como Fazer Pão Chinês de Frigideira

Ingredientes:

• 30 ml de óleo para a massa
• 250 ml de água morna
• 500 gramas de farinha de trigo
• 5 gramas de sal
• 5 gramas de fermento em pó
• ½ envelope de fermento biológico seco
• Óleo para pincelar

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó, o fermento biológico seco, o óleo e a água morna.
• Mexa bem até obter uma massa lisa e homogênea, que não grude nas mãos.
• Se preferir, utilize uma batedeira com o batedor “gancho” para massas.
• Modele uma bola com a massa, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora até dobrar de volume.

1. Modelagem e Fritura:

• Após o tempo de descanso, divida a massa em 4 porções.
• Pegue uma porção de massa, pincele com óleo e abra com um rolo até obter um retângulo comprido.
• Enrole o retângulo como um rocambole até a metade e faça cortes no restante da massa.
• Termine de enrolar o rocambole e feche bem a massa.
• Divida em 2 rolos, achate cada um e repita o processo com o restante da massa.
• Abra os rolinhos levemente com o rolo para obter pães achatadinhos.
• Frite em óleo quente em fogo médio, tampe a frigideira e deixe dourar de um lado.
• Vire os pães, adicione um pouco de água e tampe para criar vapor, ajudando a cozinhar a massa por dentro.
• Deixe dourar bem dos dois lados e retire do fogo.

1. Servir:

• Sirva os pães chineses de frigideira imediatamente como preferir e desfrute dessa delícia!

Melhores Acompanhamentos

• Chá Chinês: Acompanhe seu pão chinês de frigideira com um autêntico chá chinês para uma experiência completa.
• Ovos Mexidos: Sirva com ovos mexidos cremosos para um café da manhã reconfortante e delicioso.
• Geleia de Frutas: Experimente com uma variedade de geleias de frutas para um toque doce e refrescante.

Agora que você dominou a arte de fazer pão chinês de frigideira, seu café da manhã nunca mais será o mesmo. Surpreenda sua família e amigos com essa iguaria chinesa e desfrute de momentos memoráveis à mesa!