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O pão empadão é uma obra-prima culinária que une o sabor do pão à textura característica de uma empada. Esta receita oferece um sabor inigualável e uma consistência delicada que se desfaz na boca, garantindo uma experiência excepcional para todos os paladares.

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Ingredientes

Para a Massa:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) bem cheias de margarina
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • ½ xícara (chá) de água
  • Aproximadamente 650 gramas de farinha de trigo

Para a Montagem e Recheio:

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  • Calabresa ralada
  • Mussarela
  • Presunto
  • Frango desfiado
  • Ou outro recheio de sua preferência (não líquido)
  • Gema para pincelar

Modo de Preparo

Da Massa:

  1. Em uma tigela, misture o creme de leite, os ovos e a margarina até obter um creme homogêneo.
  2. Adicione o sal, a água e misture. Acrescente a farinha de trigo gradualmente até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.

Da Montagem e Recheio:

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  1. Divida a massa em duas porções. Abra uma das porções em um retângulo na bancada utilizando um rolo.
  2. Disponha o recheio desejado no centro do retângulo. Cubra com uma das extremidades da massa, faça cortes decorativos na outra extremidade e feche o pão.
  3. Repita o processo com a outra porção de massa. Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com gema.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 250 graus por 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e sirva este suculento pão empadão em seguida!

Melhores Acompanhamentos

  • Saladas Frescas: Acompanhe com uma salada verde fresca para equilibrar os sabores e texturas.
  • Molhos Diversificados: Sirva com molhos de pimenta, maionese temperada ou molhos de ervas para intensificar o sabor.
  • Patês Artesanais: Prepare patês caseiros para servir como acompanhamento, proporcionando mais opções aos sabores.

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