Preparar um pão caseiro sem precisar sovar a massa pode ser uma verdadeira mão na roda para quem busca praticidade na cozinha. Com este método, você economiza tempo e esforço, e ainda obtém um pão deliciosamente macio e fofo, perfeito para seu café da manhã ou lanche da tarde. Vamos conferir como fazer essa receita simples e saborosa!
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Ingredientes:
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 ovo inteiro
- 250ml de leite integral morno
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
(Obs.: A medida da xícara é de 250ml.)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o leite morno, o açúcar, o óleo, o ovo e o fermento biológico seco. Bata em velocidade alta por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura em uma vasilha espaçosa e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com uma colher de pau.
- Gradualmente, incorpore o restante da farinha e o sal, misturando até obter uma massa cremosa e pegajosa.
- Transfira a massa para uma forma para pão (28cm x 11cm) previamente untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha, espalhando uniformemente com uma espátula.
- Cubra a forma com plástico-filme e um guardanapo limpo, e deixe descansar por cerca de 40 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e assado por completo.
- Após assar, retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Conclusão:
Com este método prático, você pode desfrutar de um delicioso pão caseiro sem precisar perder tempo sovando a massa. Experimente esta receita e encante sua família com um pão fresquinho e irresistível!
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Melhores Acompanhamentos para o Pão:
- Manteiga ou margarina
- Geléias diversas (morango, goiaba, etc.)
- Queijos variados
- Patês caseiros