Lanche da Tarde: Bolinho de Chuva de Banana

Introdução

Nada como um lanche da tarde especial para reunir a família e saborear momentos deliciosos juntos. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um irresistível bolinho de chuva de banana, perfeito para aproveitar aquelas bananas maduras que estão na fruteira. Com ingredientes simples e um processo rápido, você terá em mãos um lanche delicioso e reconfortante. Vamos lá?

Ingredientes para o Bolinho de Chuva de Banana

• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 bananas pequenas maduras amassadas
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• Uma pitada de sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar (80g)
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

Passo 1: Preparo da Massa

1. Em uma vasilha, coloque os ovos, o açúcar e a essência de baunilha.
2. Bata ligeiramente com um fouet e acrescente as bananas amassadas, misturando bem.
3. Junte a margarina ou manteiga, a farinha de trigo sem fermento e uma pitada de sal. Misture novamente com o fouet.
4. Por último, adicione o fermento em pó, mexendo delicadamente para incorporar.

Passo 2: Fritura dos Bolinhos

1. Em uma panela com óleo quente, coloque porções da massa utilizando duas colheres (sopa), deixando fritar até que os bolinhos estejam dourados.
2. Retire os bolinhos fritos e escorra o excesso de óleo em papel-toalha.
3. Repita o processo até fritar toda a massa.

Passo 3: Servir e Degustar

1. Sirva os bolinhos de chuva de banana ainda quentes.
2. Aproveite o momento para desfrutar desse lanche da tarde delicioso com toda a família!

Melhores Acompanhamentos

• Chá ou Café: Sirva os bolinhos de chuva de banana acompanhados de uma xícara de chá ou café fresquinho para um lanche reconfortante.
• Cobertura de Chocolate: Para os amantes de chocolate, uma cobertura de chocolate derretido sobre os bolinhos é uma opção irresistível.

Conclusão

Com essa receita simples e cheia de sabor, você pode preparar um lanche da tarde memorável para toda a família. Aproveite cada mordida desses bolinhos de chuva de banana e compartilhe momentos especiais ao redor da mesa. Experimente e encante-se com essa receita!