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A Farofa de Cebola com Bacon é um clássico acompanhamento que pode elevar o paladar de qualquer ceia natalina. Com um aroma irresistível de cebola e o sabor defumado do bacon, esta receita promete ser o destaque das suas festividades.

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Ingredientes para a Farofa de Cebola com Bacon

  • 200 g de bacon
  • 2 cebolas médias cortadas em meias-luas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca
  • 1/2 colher de chá de páprica defumada
  • 1/2 xícara de chá de uvas-passas
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar. Reserve o bacon e, na mesma panela, frite a cebola na gordura do bacon.
  2. Quando a cebola começar a dourar, adicione o alho e frite por alguns instantes.
  3. Acrescente a farinha de mandioca e a páprica defumada, mexendo até que a farinha esteja levemente torrada.
  4. Adicione o bacon frito, as uvas-passas e a manteiga, misturando bem.
  5. Finalize com cheiro-verde e ajuste o sal se necessário.

Dicas Extras

  • Variação de Texturas: Experimente adicionar castanhas picadas para uma crocância extra.
  • Toque Cítrico: Incremente com raspas de laranja ou limão para um sabor fresco.
  • Inclusão de Passas: Adicione passas ou frutas secas para um contraste de sabores.
  • Ervas Aromáticas: Acrescente ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para mais aroma.
  • Opção Vegetariana: Para uma versão vegetariana, omita o bacon.

Conclusão: Sabor Inigualável para as Festividades Natalinas!

A Farofa de Cebola com Bacon é o toque final perfeito para o Natal. Compartilhar essa receita é oferecer um presente gastronômico aos convidados. Seu aroma inebriante e o sabor marcante do bacon fazem desta farofa uma estrela na mesa.

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Desfrute de cada porção desta farofa que eleva o sabor das refeições natalinas, tornando seu Natal ainda mais memorável e saboroso para todos os presentes!

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