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Se você é fã de doces e adora uma sobremesa cremosa, precisa experimentar esta receita de doce de leite cremoso feito com apenas dois ingredientes. Simples de preparar e irresistivelmente delicioso, este doce vai conquistar o seu paladar e se tornar um sucesso garantido em todas as ocasiões. Acompanhe o passo a passo e descubra como fazer essa maravilha que vai deixar todos com água na boca!

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Ingredientes para o Doce de Leite Cremoso

  • 4 litros de leite integral
  • 4 xícaras (chá) de açúcar (totalizando 800g)

Como Preparar o Doce de Leite Cremoso

  1. Em uma panela espaçosa, despeje o leite ainda fora do fogo e adicione o açúcar. Mexa vigorosamente para garantir que todo o açúcar se dissolva no leite, evitando que queime no fundo da panela durante o cozimento.
  2. Leve a panela ao fogo alto e adicione um pires dentro da panela para evitar que transborde. Mexa ocasionalmente.
  3. Assim que o leite começar a ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
  4. Conforme o doce for reduzindo e adquirindo uma consistência mais espessa, passe a mexer continuamente com um fouet ou colher de pau para evitar que grude no fundo da panela.
  5. Retire do fogo antes ou deixe cozinhar por mais tempo, dependendo da consistência desejada para o doce.
  6. Desligue o fogo e continue mexendo por mais alguns minutos para garantir a cremosidade do doce.
  7. Transfira o doce de leite para o recipiente de sua preferência, deixe esfriar completamente e sirva.

Melhores Acompanhamentos

  • Pães e Torradas: Experimente servir o doce de leite cremoso com pães frescos ou torradas para um lanche irresistível.
  • Frutas Frescas: Combine o doce de leite com frutas frescas, como bananas, morangos ou maçãs fatiadas, para uma sobremesa leve e saborosa.
  • Bolos e Tortas: Utilize o doce de leite como recheio ou cobertura para bolos e tortas, adicionando um toque especial às suas receitas.

Agora que você sabe como fazer esse doce de leite cremoso incrível, não perca tempo e experimente essa delícia na sua próxima sobremesa. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e aproveite momentos de puro prazer gastronômico!

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