Se você é fã de filé de peixe empanado e sempre quis replicar em casa aquele sabor irresistível dos restaurantes, esta receita é para você! Com um passo a passo simples e ingredientes acessíveis, você pode preparar um filé de tilápia empanado crocante por fora e suculento por dentro, que vai encantar a todos pela sua textura e sabor.
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Por que Preparar um Filé de Peixe Empanado em Casa?
Benefícios da Nossa Receita:
- Facilidade de preparo.
- Resultado crocante e suculento.
- Economia em relação aos restaurantes.
- Controle total sobre os ingredientes e temperos.
Ingredientes para um Filé de Peixe Empanado Delicioso
Para o Peixe:
- 500 g de filé de tilápia
- 3 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a Massa:
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
- 1 lata de cerveja pilsen
Para Empanar:
- Farinha de trigo (quantidade suficiente)
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Prepare o Peixe:
- Tempere os filés de tilápia com alho, sal, suco de limão e pimenta-do-reino em um recipiente. Reserve na geladeira por pelo menos 30 minutos para marinar.
2. Prepare a Massa:
- Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, sal, pimenta-do-reino e cerveja até obter uma massa líquida e homogênea.
3. Empane os Filés:
- Passe os filés de tilápia primeiro na farinha de trigo e depois na massa líquida preparada, garantindo que fiquem completamente cobertos.
4. Frite os Filés:
- Aqueça óleo em uma panela e frite os filés empanados até que fiquem dourados em ambos os lados.
5. Sirva e Aproveite:
- Retire os filés de peixe empanados do óleo e deixe escorrer em papel toalha. Sirva imediatamente, enquanto ainda estão crocantes e quentes.
Com esses simples passos, você pode desfrutar de um filé de peixe empanado igual ao dos melhores restaurantes, sem sair de casa!
Melhores Acompanhamentos para o Filé de Peixe Empanado
Sugestões para Complementar seu Prato:
- Salada Verde: Uma salada fresca e crocante é o acompanhamento perfeito para equilibrar a fritura do filé de peixe.
- Arroz Branco: O arroz soltinho complementa muito bem a textura crocante do filé empanado.
- Molho Tártaro: Um molho cremoso e levemente ácido, como o molho tártaro, adiciona um toque extra de sabor ao prato.
Experimente essas sugestões e crie uma refeição completa e deliciosa em torno do seu filé de peixe empanado caseiro. Bom apetite!
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