Introdução
Se você busca uma opção rápida, prática e deliciosa para o café da manhã, o cuscuz de frigideira é a escolha perfeita! Esta receita, que se tornou minha favorita depois que aprendi a fazê-la, é uma maneira incrível de começar o dia com muito sabor e praticidade. Prepare-se para se apaixonar por cada pedacinho desse cuscuz de frigideira maravilhoso!
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Ingredientes Necessários
Para o Cuscuz:
- ½ copo (requeijão) de água
- 1 xícara (chá) de flocão
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Carne moída refogada a gosto (opcional)
- Mussarela ralada a gosto (opcional)
Passo a Passo do Preparo
- Hidratação do Flocão:
- Em uma tigela, misture o flocão e a água até homogeneizar.
- Deixe hidratar por 15-20 minutos.
- Preparo da Massa:
- Em outra tigela, bata os ovos com o sal até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o flocão hidratado e misture bem.
- Montagem e Assamento:
- Despeje metade da massa em uma frigideira (20 cm de diâmetro) levemente untada com azeite.
- Disponha a carne moída refogada e a mussarela ralada sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por 10 minutos de cada lado.
- Finalização e Servir:
- Retire o cuscuz de frigideira do fogo e transfira para uma travessa.
- Corte em pedaços e sirva quente.
Melhores Acompanhamentos
- Café Fresco: O cuscuz de frigideira combina perfeitamente com um café fresquinho para completar o seu café da manhã.
- Suco Natural: Para uma opção mais leve, sirva o cuscuz de frigideira com um suco natural de frutas da sua preferência.
- Frutas Frescas: Adicione um toque de frescor ao prato com algumas fatias de frutas frescas, como morangos, kiwi ou abacaxi.
Agora que você aprendeu a preparar o cuscuz de frigideira, está na hora de transformar seu café da manhã em um momento ainda mais especial. Experimente esta receita e aproveite toda a praticidade e sabor que ela tem a oferecer!