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Quer preparar um petisco que vai surpreender seu paladar? Então não deixe de experimentar este incrível biscoitinho de cebola, que combina crocância, sabor e praticidade em uma única mordida! Com esta receita, você vai se apaixonar desde a primeira experimentação.

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O Charme do Biscoitinho de Cebola

Um Petisco Crocante e Saboroso

  • O biscoitinho de cebola é conhecido por sua textura crocante e sabor inigualável. Combinando ingredientes simples, ele se destaca como um petisco perfeito para qualquer ocasião, seja para receber amigos em casa ou simplesmente para saborear em um momento de descontração.

Versatilidade na Cozinha

  • Além de delicioso, este petisco é extremamente versátil. Você pode servi-lo como acompanhamento para uma cervejinha gelada, como entrada em um jantar especial ou até mesmo como lanche rápido durante o dia. Com certeza, ele vai agradar a todos os paladares!

Ingredientes para uma Receita de Sucesso

Você vai precisar de:

  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 60ml de vinagre
  • 60ml de leite de coco
  • 70g de cebolinha verde
  • 5g de sal
  • 300g de manteiga
  • 300g de farinha de trigo
  • 300g de maisena
  • Gema para pincelar
  • Orégano para polvilhar

Passo a Passo da Preparação

Preparo:

  1. No processador, coloque a cebolinha verde picada, o vinagre e o leite de coco, e triture até obter uma mistura cremosa.
  2. Despeje essa mistura em uma tigela e adicione a manteiga cortada em cubos, metade da farinha de trigo e o sal.
  3. Amasse bem com as mãos até formar uma massa pegajosa.
  4. Acrescente o restante da farinha de trigo e continue amassando até obter uma massa lisa e homogênea.
  5. Adicione o queijo parmesão ralado e misture novamente.
  6. Pegue porções da massa, disponha entre dois plásticos culinários e abra com um rolo.
  7. Retire o plástico de cima e corte os biscoitinhos com o auxílio de um cortador.
  8. Disponha os biscoitinhos em uma assadeira untada, pincele com gema, polvilhe orégano a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos.
  9. Retire do forno e sirva essas maravilhas de biscoitinhos de cebola!

Acompanhamentos para uma Experiência Completa

  • Patês Variados: Sirva os biscoitinhos de cebola com uma seleção de patês, como patê de ricota com ervas ou patê de azeitonas, para uma experiência ainda mais saborosa.
  • Geleias Artesanais: Experimente acompanhar esses petiscos com geleias artesanais, como geleia de pimenta ou geleia de cebola caramelizada, para um contraste de sabores irresistível.

Com esta receita, você está pronto para preparar biscoitinhos de cebola que vão encantar a todos. Experimente e desfrute do prazer de saborear um petisco simplesmente incrível!

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