Desfrute de um momento de sabor com este incrível bolo pamonha, que traz todo o encanto da fazenda para a sua mesa. Recheado com o irresistível sabor do requeijão, este bolo é a escolha perfeita para acompanhar o seu café ou chá da tarde. Aprenda agora como preparar essa iguaria de maneira simples e rápida, e surpreenda a todos com seu talento na cozinha!
Por Que Escolher Este Bolo Pamonha?
O bolo pamonha é uma delícia que evoca lembranças de infância e momentos felizes. Esta versão, com seu recheio cremoso de requeijão, eleva o sabor a um novo nível, proporcionando uma experiência única a cada mordida. Além disso, seu preparo descomplicado permite que você desfrute rapidamente dessa maravilha culinária.
Ingredientes Necessários
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 ovos inteiros
- 1 lata (medida) de leite integral (260ml)
- 1 lata (medida) de flocão de milho (135g)
- 1 lata (medida) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ lata medida (medida) de óleo (160ml)
- 3 fatias de muçarela picadas ou 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- Requeijão cremoso ou cream cheese a gosto (opcional)
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o milho-verde escorrido, o óleo e o açúcar. Bata bem por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Desligue o liquidificador e acrescente o flocão de milho, a farinha de trigo, o queijo de sua preferência e o leite. Bata novamente por 1 minuto.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma retangular (30cm × 20cm), previamente untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.
- Distribua colheradas de requeijão cremoso ou cream cheese sobre a massa, se desejar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe-o amornar antes de desenformar.
- Sirva seu delicioso bolo pamonha ainda morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de um bom café ou chá.
Melhores Acompanhamentos para Esta Receita
- Café Fresco: Nada combina melhor com este bolo do que uma xícara de café fresco, realçando seus sabores ricos e reconfortantes.
- Chá de Ervas: Para uma opção mais leve, experimente acompanhá-lo com um chá de ervas, que proporcionará um contraste refrescante.
- Frutas Frescas: Fatias de frutas frescas, como morangos ou bananas, complementam perfeitamente a doçura deste bolo, adicionando um toque de frescor à sua degustação.
Com esta receita, você transformará seu lanche da tarde em um momento de puro prazer gastronômico. Experimente e encante-se com o sabor autêntico deste bolo pamonha com recheio de requeijão, e surpreenda seus familiares e amigos com sua habilidade culinária!