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Desfrute de um momento de sabor com este incrível bolo pamonha, que traz todo o encanto da fazenda para a sua mesa. Recheado com o irresistível sabor do requeijão, este bolo é a escolha perfeita para acompanhar o seu café ou chá da tarde. Aprenda agora como preparar essa iguaria de maneira simples e rápida, e surpreenda a todos com seu talento na cozinha!

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Por Que Escolher Este Bolo Pamonha?

O bolo pamonha é uma delícia que evoca lembranças de infância e momentos felizes. Esta versão, com seu recheio cremoso de requeijão, eleva o sabor a um novo nível, proporcionando uma experiência única a cada mordida. Além disso, seu preparo descomplicado permite que você desfrute rapidamente dessa maravilha culinária.

Ingredientes Necessários

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata (medida) de leite integral (260ml)
  • 1 lata (medida) de flocão de milho (135g)
  • 1 lata (medida) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ lata medida (medida) de óleo (160ml)
  • 3 fatias de muçarela picadas ou 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
  • Requeijão cremoso ou cream cheese a gosto (opcional)
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o milho-verde escorrido, o óleo e o açúcar. Bata bem por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
  2. Desligue o liquidificador e acrescente o flocão de milho, a farinha de trigo, o queijo de sua preferência e o leite. Bata novamente por 1 minuto.
  3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
  4. Despeje a massa em uma forma retangular (30cm × 20cm), previamente untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.
  5. Distribua colheradas de requeijão cremoso ou cream cheese sobre a massa, se desejar.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  7. Após assar, retire o bolo do forno e deixe-o amornar antes de desenformar.
  8. Sirva seu delicioso bolo pamonha ainda morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de um bom café ou chá.

Melhores Acompanhamentos para Esta Receita

  • Café Fresco: Nada combina melhor com este bolo do que uma xícara de café fresco, realçando seus sabores ricos e reconfortantes.
  • Chá de Ervas: Para uma opção mais leve, experimente acompanhá-lo com um chá de ervas, que proporcionará um contraste refrescante.
  • Frutas Frescas: Fatias de frutas frescas, como morangos ou bananas, complementam perfeitamente a doçura deste bolo, adicionando um toque de frescor à sua degustação.

Com esta receita, você transformará seu lanche da tarde em um momento de puro prazer gastronômico. Experimente e encante-se com o sabor autêntico deste bolo pamonha com recheio de requeijão, e surpreenda seus familiares e amigos com sua habilidade culinária!

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