Se você está em busca de uma receita prática e saborosa para substituir o jantar de forma irresistível, a torta salgada de calabresa é a escolha perfeita. Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo para preparar essa delícia, que combina o sabor marcante da calabresa com uma massa macia e suculenta. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço desta torta!
Por que Optar pela Torta Salgada de Calabresa?
A torta salgada de calabresa é uma opção versátil e deliciosa, que pode ser servida em diferentes ocasiões. Seja para um almoço rápido, um lanche da tarde ou até mesmo um jantar informal, esta receita conquista o paladar de todos com seu sabor inconfundível e sua textura macia. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar ingredientes simples e transformá-los em uma refeição reconfortante e saborosa.
Ingredientes Necessários:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 300 gramas de linguiça calabresa em cubinhos
- Pimenta do reino e cheiro verde a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Cebola e tomate em rodelas para decorar
- Linguiça calabresa para decorar
Passo a Passo para Preparar a Torta Salgada de Calabresa:
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o sal, a maisena e a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição.
- Acrescente a cebola, o tomate, o cheiro verde, a calabresa picada em cubinhos e o fermento em pó, misturando até incorporar todos os ingredientes.
- Montagem e Assamento:
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
- Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a massa.
- Disponha as rodelas de tomate, cebola e linguiça calabresa sobre a superfície da torta.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Servir e Desfrutar:
- Retire a torta do forno e deixe-a esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Corte em fatias e sirva sua deliciosa torta salgada de calabresa acompanhada de uma salada verde ou de acordo com sua preferência.
Melhores Acompanhamentos para sua Torta:
- Salada Verde: Uma salada leve e refrescante, como uma mistura de folhas com tomate cereja e pepino, complementa perfeitamente a torta salgada de calabresa.
- Arroz Branco: Se preferir uma refeição mais completa, sirva a torta com uma porção de arroz branco soltinho.
- Vinagrete: Um vinagrete simples, feito com tomate, cebola, pimentão, vinagre, azeite e temperos, adiciona um toque de acidez que harmoniza com o sabor da calabresa.
Agora que você conhece todos os segredos para preparar uma torta salgada de calabresa irresistível, está na hora de colocar as mãos na massa e surpreender sua família e amigos com esta delícia!