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Se você está buscando uma opção deliciosa para acompanhar o seu café da tarde, encontrou a receita perfeita! Esta bolachinha de milho crocante vai conquistar o seu paladar com sua textura irresistível e sabor marcante. Preparada com ingredientes simples e de forma rápida, é uma escolha ideal para servir com um café quentinho em qualquer dia da semana. Vamos aprender como fazer essa gostosura?

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Por que Escolher Bolachinha de Milho?

A bolachinha de milho é uma opção versátil e saborosa para qualquer ocasião. Seja no café da manhã, lanche da tarde ou como acompanhamento para um chá, ela sempre agrada ao paladar. Além disso, sua crocância e leveza a tornam uma excelente escolha para servir com café quentinho, proporcionando uma combinação perfeita de sabores e texturas.

Ingredientes Necessários

  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de fubá mimoso
  • 1 xícara (chá) de amido de milho

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, adicione o milho-verde escorrido, a manteiga derretida e o açúcar. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter um creme homogêneo.
  2. Transfira o creme para uma tigela e adicione o fermento em pó. Misture bem.
  3. Acrescente o amido de milho e misture novamente até incorporar.
  4. Adicione o fubá aos poucos, misturando com uma colher de pau, até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
  5. Modele a massa em formato de bolachinhas, dando o formato desejado.
  6. Coloque as bolachinhas em uma forma retangular previamente untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas.
  7. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam douradas.
  8. Retire do forno, deixe esfriar e sirva com um delicioso café quentinho.

Melhores Acompanhamentos para sua Bolachinha de Milho

  • Café Quentinho: Nada melhor do que uma xícara de café fresco para acompanhar suas bolachinhas de milho. A combinação de sabores é simplesmente irresistível.
  • Chá de Ervas: Para uma opção mais leve, sirva as bolachinhas com um chá de ervas aromático. O contraste de sabores vai surpreender o seu paladar.
  • Geleia de Frutas: Se preferir um toque adocicado, experimente servir as bolachinhas com uma geleia de frutas caseira. O contraste entre o crocante das bolachinhas e a cremosidade da geleia é divino.

Com esses acompanhamentos, sua bolachinha de milho ficará ainda mais especial e saborosa. Experimente e aproveite cada mordida desta delícia crocante!

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Conclusão

Com esta receita simples e prática, você poderá preparar uma bolachinha de milho irresistível para servir em qualquer momento do dia. Seja para o café da manhã, lanche da tarde ou como acompanhamento para um chá, ela sempre será um sucesso. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor e a crocância dessa gostosura!

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