Delicie-se com um Bolo da Tarde de Maisena

Introdução

O Bolo da Tarde, também conhecido como bolo de maisena, é uma iguaria tradicional que faz parte da cultura culinária brasileira. Com uma receita simples e saborosa, esse bolo é uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá durante a tarde. Neste artigo, vamos explorar os segredos dessa delícia e apresentar o passo a passo para prepará-lo.

Ingredientes Essenciais

Antes de começar, reúna os seguintes ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 100g de manteiga
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de maisena
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Passo a Passo: Como Preparar o Bolo da Tarde

1. Bata os Ovos, Açúcar e Manteiga:
   Utilizando uma batedeira, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo e claro.
2. Acrescente o Leite:
   Adicione o leite aos poucos, sem parar de bater.
3. Incorpore os Ingredientes Secos:
   Peneire a farinha de trigo, a maisena e o fermento em pó e acrescente à massa, misturando delicadamente com uma espátula ou fouet.
4. Asse o Bolo:
   Despeje a massa em uma forma redonda com furo no meio, previamente untada e enfarinhada. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Espera e Serviço:
   Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme sobre um prato. Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado.

Benefícios do Bolo de Maisena

Além de delicioso, o Bolo da Tarde oferece benefícios à saúde:

• Rico em carboidratos, fornecendo energia.
• Fonte de proteínas para a construção e reparação dos tecidos.
• Contém cálcio para a saúde dos ossos e dentes.
• Vitaminas do complexo B para o metabolismo e função nervosa.

Dúvidas Comuns Esclarecidas

Algumas dúvidas frequentes sobre o Bolo da Tarde:

1. Substituições de Ingredientes:
   Você pode substituir a maisena por outros amidos, como polvilho doce ou araruta, na mesma quantidade, mantendo a leveza do bolo.
2. Versão Sem Glúten:
   Sim, é possível fazer uma versão sem glúten substituindo a farinha de trigo por uma mistura de farinha de arroz, fécula de batata e goma xantana, na mesma proporção.
3. Preparo na Airfryer:
   Sim, adapte a receita para a airfryer, reduzindo o tempo de cozimento para 25 minutos ou até que o bolo esteja dourado e cozido por dentro.

Conclusão

O Bolo da Tarde, ou bolo de maisena, é uma escolha simples e deliciosa para qualquer momento do dia. Com seus benefícios nutricionais e versatilidade, é uma opção encantadora. Portanto, experimente preparar o seu próprio Bolo da Tarde e aproveite essa delícia. Compartilhe suas opiniões e sugestões nos comentários. Até a próxima!

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.