Se você é fã de sobremesas tradicionais e adora um doce que traz o melhor dos sabores, a cuca 2 amores é a escolha perfeita para você! Essa receita clássica de origem alemã combina o sabor suave da massa com o doce inconfundível da goiabada, resultando em um verdadeiro deleite para o paladar. Aprenda agora como preparar essa delícia e encante-se com o resultado!
Prepare-se para a Cuca 2 Amores: Uma Sobremesa Inesquecível
A cuca 2 amores é uma sobremesa que conquista corações por onde passa, especialmente no sul do Brasil. Sua massa macia e a combinação de sabores entre a goiabada e o queijo parmesão ralado criam uma experiência única que é impossível resistir. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda-se com essa maravilha culinária!
Ingredientes:
Para a Farofa:
- ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
- ¼ xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Para o Bolo:
- 1 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina
- ½ xícara (chá) de leite
- 150 gramas de goiabada cortada em pequenos cubos
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
Modo de Preparo:
Da Farofa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até obter uma farofa úmida e homogênea. Reserve.
Do Bolo:
- Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga e os ovos até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Adicione o leite, o queijo parmesão ralado e a essência de baunilha, e misture bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, misturando bem a cada adição.
- Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Distribua os cubos de goiabada sobre a massa e cubra com a farofa reservada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que esteja dourada.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva sua cuca 2 amores em fatias generosas.
Melhores Acompanhamentos:
- Uma bola de sorvete de creme ou queijo, para contrastar com o calor da cuca e intensificar o sabor.
- Uma xícara de café fresco ou chá preto, para uma experiência completa de sabor e aroma.
- Frutas frescas, como morangos ou bananas fatiadas, para uma opção mais leve e refrescante.
Com essa receita de cuca 2 amores, você vai conquistar todos os paladares e tornar qualquer ocasião ainda mais especial. Experimente e renda-se ao sabor incomparável dessa sobremesa irresistível!